Patatesli Kek Börek
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Patatesli Kek Börek, Türk mutfağının özgün bir tarifi olarak damakları şenlendirir. Yumuşak dokusu ve zengin malzeme içeriği ile hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak servis edilebilecek bu lezzet, aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olabilir. Patatesin besleyici özelliği, peynirin lezzeti ve aromatik otların katkısı, bu yemeği hem sağlıklı hem de iştah açıcı kılar.

Besin Değerleri (ortalama 100 gram için):
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Patates: Yüksek lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler.
  • Peynir: Kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
  • Dereotu ve Maydanoz: Antioksidan etkileri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yumurta: Yüksek kaliteli protein ve besin maddeleri içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz alımı hipertansiyona yol açabilir.
  • Yüksek yağ içeriği, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
  • Uzun süreli tüketim, obezite riskini artırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular.
  • Yemek alternatifi arayan sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler.
  • Büyüme çağındaki çocuklar için besleyici bir atıştırmalık olarak önerilebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
  • Yüksek tansiyon hastaları, aşırı tuz tüketiminden kaçınmalıdır.
  • Kilo kontrolü yapan kişiler, yüksek kalorili bir atıştırmalık olarak dikkatli tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • 2 yaş ve üzeri çocuklar, dengeli bir beslenme için tercih edebilir.
  • Yetişkin bireyler için sağlıklı bir alternatif olarak uygun.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Güçlü bir bağışıklık sistemi için sağlıklı bireyler.
  • Düşük enerjili diyet uygulayan kişiler için, hızlı enerji sağlayan bir besin.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon: Aşırı tuz alımından kaçınılmalıdır.
  • Obezite: Enerji alımına dikkat edilmesi gereken bir durumdur.

Sonuç olarak, Patatesli Kek Börek, çeşitli sağlık yararları ile birlikte lezzetli bir alternatif sunarken, belirli sağlık koşullarına sahip bireyler için dikkat edilmesi gereken unsurları da barındırmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için tüketiminde dikkatli olunmalıdır.

Malzemeler

  • 100 Gr Beyaz Peynir
  • 1 Tutam Dere Otu
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 5 Adet Patates
  • 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
  • 8 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Su bardağı Yoğurt
  • 3 Adet Yumurta
  • Kararında Karabiber, Kırmızı Toz Biber, Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle patatesleri soyup küp şeklinde doğruyoruz. Soğan, dereotu ve maydanozu ince ince kıyıyoruz. Yumurtaları Karıştırma kabına kırıyoruz. Sulu yoğurt, sıvıyağ, tuz, toz kırmızı biber ve karabiber koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz. Beyaz peyniri içine rendeliyoruz. Doğradığımız sebzeleri içine ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve 8 çorba kaşığı unu koyup karıştırıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirip servis ediyoruz
  2. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-05