Soslu Biberiye Otu
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Soslu biberiye otu, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatlarla hazırlanan, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sos seçeneğidir. Taze biberiye, özel aromasıyla yemeğinize farklı bir tat katarken, nar ekşisi de hafif ekşi bir tat ile dengeler. Bu sos, salatalardan et yemeğine kadar birçok yemeğin yanında servis edilebilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 60 kcal (1 porsiyon için)
  • Yağ: 5.5 g (zeytinyağından)
  • Karbonhidrat: 2 g
  • Protein: 0.5 g
  • Diyet Lif: 0.5 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Biberiye: Antioksidan özellikleri ile vücudu toksinlerden arındırır.
  • Zeytinyağı: Kalp sağlığını korur ve kolesterol seviyelerini dengeler.
  • Nar Ekşisi: C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kırmızı toz biber: Metabolizmayı hızlandırır ve sindirimi destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
  • Kimi insanlarda sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir. Özellikle baharatlı yiyeceklere duyarlılığı olanlar dikkat etmelidir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sindirim sorunları olmayan herkes bu sosu sağlıklı bir şekilde tüketebilir.
  • Aktif bir yaşam tarzı benimseyen bireyler için faydalıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Mide rahatsızlığı veya ülser gibi sorunları olan kişilerin dikkatli olması önerilir.
  • Baharat ve nar ekşisi tüketimine duyarlı olan kişiler bu sosu tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:

Yetişkinler ve ergenler için uygundur. Çocuklar için baharat miktarı azaltılabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:
  • Kalp hastalıkları riski olan bireyler için zeytinyağı ve biberiyenin faydaları göz önünde bulundurularak tercih edilebilir.
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için nar ekşisi fayda sağlayabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Mide ve bağırsak problemleri olanlar için önerilmez.
  • Reflü hastalığı olan bireyler baharatlı yiyeceklerden kaçınmalıdır.

Malzemeler

  • 1 tutam taze biberiye otu
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları

  1. Biberiye otları saplarından sıyrılır ve iyice yıkanır.Servis tabağına alınır.Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirilir.En son toz biber serpilerek servis yapılır.Afiyet Olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-14