Sucuklu Menemen
Tarif Hakkında
Sucuklu menemen, Türk mutfağının vazgeçilmez ve pratik kahvaltı seçeneklerinden biridir. Yumurta, sucuk ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu lezzet, kahvaltınızı zenginleştirecek ve güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacaktır.
Besin Değerleri:- Kalori: 350-400 kcal (bir porsiyon için)
- Protein: 24 g
- Yağ: 30 g
- Karbonhidrat: 10 g
- Vitaminler: A, C, B12
- Mineraller: Demir, Sodyum, Potasyum
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Demir içeriği sayesinde kan yapımına katkıda bulunur.
- Yeşil biber ve domates, antioksidan özellikler taşır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- A vitamini içeriği, göz sağlığı için faydalıdır.
- Aşırı tuz içeriği, hipertansiyon riskini artırabilir.
- Kırmızı et tüketimi bazı kanser türleri ile ilişkilendirilebilir.
- Aşırı yağ tüketimi, kilo alma ve kalp hastalıkları riskini artırabilir.
- Fiziksel aktivitesi yüksek olan bireyler (sporcular vb.)
- Yüksek enerjili kahvaltı ihtiyacı duyanlar.
- Yüksek tansiyon hastaları.
- Kolesterol problemi yaşayanlar.
- Vegiteryan veya vegan beslenenler.
Genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur; ancak çocukların tüketimi dikkatle yönetilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Güçlü bağışıklık sistemine ihtiyaç duyan bireyler.
- Yüksek enerjili diyet uygulayan kişiler.
- Yüksek tansiyon
- Yüksek kolesterol
- Kardiyovasküler hastalıklar
Malzemeler
- 2 tane parmak sucuk
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet küçük boy domates
- 3 adet yumurta
Hazırlama Adımları
- Sucukları küp küp, biberleri ince ince kıyın ve 3-4 dk. kavurun.
- Domatesleri minik küpler halinde doğrayın ve tavaya alın.
- Yumurtaları bir tabağa alın, çırpın ve tavaya her yerine gelecek şekilde dökün.
- Tvanın kapağını kapatın, orta ateşte ara sıra hafifçe karıştırarak yumurtalar iyice pişene kadar pişirin.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.