Tavuklu Yahni

Tavuklu yahni, zengin malzemeleri ve doyurucu yapısıyla hem Türk mutfağında hem de dünya mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Tavuk eti, sebzeler ve baharatların uyumuyla hazırlanan bu yemek, sağlıklı bir protein kaynağıdır. Yoğun aromasıyla damakları şenlendirirken, aynı zamanda pratik bir pişirme yöntemi sunar.

• Kalori: 250-300 kalori (porsiyon başına, tahmini)
• Protein: 30-35 gram
• Yağ: 10-15 gram (zeytinyağı ve tavuk yağı dahil)
• Karbonghidrat: 10-15 gram (sebzelerden kaynaklanan)
• Fiber: 2-3 gram

• Tavuk eti, iyi bir protein kaynağı olup vücut dokularının onarımı ve kas yapımı için gereklidir.
• Küçük soğan ve sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahiptir.
• Domates, likopen açısından zengindir ve antioksidan etkileriyle kalp sağlığını destekler.
• Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp dostu bir yağdır.

• Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon riski taşıyan bireyler için sıkıntılı olabilir.
• Yağlı yiyecekleri fazla tüketmek, kilo kontrolü açısından olumsuz etki yapabilir.

• Yetişkin bireyler, sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak türetebilir.
• Spora veya fiziksel aktiviteye katılan bireyler, protein ihtiyacını karşılamak için tercih edebilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için faydalı bir seçenektir.

• Yüksek tansiyon hastaları, tuz miktarına dikkat etmelidir.
• Kilo problemi olan veya belirli diyet kısıtlamalarına tabi olan kişiler, dikkatli olmalıdır.

Tavuklu yahni, 1 yaş ve üzeri çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlılar için uygun bir yemektir. Ancak, küçük çocuklar için sebzeler iyice pişirilip sunulmalıdır.

• Tip 2 diyabet, dengeli karbonhidrat içeriği sayesinde uygun olabilir.
• Kalp-damar hastalıklarına sahip bireyler, düşük tuz ve sağlıklı yağ kullanımıyla fayda sağlayabilir.

• Hipertansiyon hastaları, fazla tuz ve yağ açısından dikkatli olmalıdır.
• Kilo sorunları olanlar, porsiyonlarına dikkat etmelidir.

Tavuklu yahni, dikkatli bir şekilde hazırlandığında, sağlıklı bir yemek alternatifi sunarak sofralarınızı zenginleştirir. Yemeğin her lokmasında lezzet ve sağlık bulmak mümkündür.