Yalancı İskender

Yalancı İskender, Türkiye'nin zengin mutfağından ilham alınarak yapılmış lezzetli bir yemektir. Aslen İskender kebabının daha pratik ve ulaşılabilir bir versiyonudur. İyi pişirilmiş biftek, tereyağı ve biber salçasıyla hazırlanan sos, tırnak pide üzerine dökülerek sıcak bir sunum yapılır. Süzme yoğurt ile birlikte servis edilerek, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça doyurucu bir seçenek sunar.

• Kalori: 600 - 700 kcal
• Protein: 35 - 40 gr
• Yağ: 30 - 35 gr
• Karbonhidrat: 60 - 70 gr
• Serbest Şeker: 5 - 10 gr

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
• İçerisindeki yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sağlığını iyileştirir.
• Demir, çinko ve B vitaminleri gibi besin maddeleri açısından zengindir.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına neden olabilir.
• Yüksek sodyum içeriği (tuz ve salçadan kaynaklı) tansiyon sorunları yaratabilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip bireyler ve sporcular, protein ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
• Yoğun çalışma günlerinde enerji ihtiyacını artırmak isteyenler için ideal bir seçenektir.

• Yüksek kolesterol ya da kalp problemleri olan bireylerin tüketimi kısıtlaması önerilir.
• Obezite ya da kilo problemi yaşayanların aşırı tüketiminden kaçınması gerekir.

• Ergenlik ve yetişkinlik dönemindeki bireyler için uygun, ancak çocuklar için kalori ve yağ oranı dikkate alınmalıdır.

• Diyabetik bireyler, ölçülü tüketim sağladıkları takdirde, protein ve enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.

• Kalp damar hastalıkları ve hipertansiyon hastaları için önerilmez.
• Yüksek kolesterol problemi olan bireyler bu tür yağ içeriği yüksek yemeklerden uzak durmalıdır.