Yalancı Laz Böreği
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Yalancı Laz Böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle hafifliği ve lezzeti sayesinde her yaştan insanın beğenisini kazanır. Milföy hamurunun altında yatan sütlü, tatlı bir karışım ve üzerine serpiştirilen pudra şekeri, bu tatlıyı hem görsel olarak çekici hem de damak tadına hitap eden bir seçenek haline getirir.

  • Besin Değerleri:
    • Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (1 dilim için)
    • Karbonhidrat: 30-35 g
    • Protein: 5-7 g
    • Yağ: 12-15 g
  • Sağlık Açısından Faydaları:
    • Yüksek enerji kaynağıdır, hemen hemen her öğün sonrası tatlı ihtiyacını karşılar.
    • Süt ve tereyağındaki kalsiyum ve D vitamini, kemik sağlığına katkı sağlar.
    • Damla sakızı sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Sağlık Açısından Zararları:
    • Aşırı tüketim, yüksek kalori ve şeker içerdiğinden kiloya ve obeziteye neden olabilir.
    • Laktaz intoleransı veya süt alerjisi olan bireylerde rahatsızlık yaratabilir.
    • Diyabet hastaları için yüksek şeker içeriği risk oluşturabilir.
  • Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
    • Sağlıklı bireyler ve tatlı seven herkes bu lezzetten faydalanabilir.
    • Çocuklar ve gençler için enerji verici bir atıştırmalık olarak ideal.
  • Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
    • Diyabet hastaları ve şeker hastalığı riski olan kişiler.
    • Gluten veya süt ürünlerine alerjisi olan bireyler.
  • Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
    • Tüm yaş grupları için uygundur, ancak özellikle çocuklar ve gençler için uygun bir enerji kaynağıdır.
  • Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
    • Sağlıklı bireyler için (kalp, böbrek ve karaciğer hastalığı olmayanlar).
  • Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
    • Diyabet, obezite, süt alerjisi, gluten intoleransı gibi rahatsızlıkları olan bireyler için önerilmez.

Sonuç olarak, Yalancı Laz Böreği, hafif ve lezzetli bir tatlı deneyimi sunmakla birlikte, bireylerin sağlık durumlarına göre tüketilmesi gereken bir seçenektir. Dikkatli bir şekilde ve ölçülü tüketim gereklidir.

Malzemeler

  • 9-10 adet milföy hamuru
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı
  • 2-3 parça damla sakızı
  • Üzeri için pudra şekeri ve yumurta sarısı
  • Süslemek için çilek

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle tencereyi ocağa alın un ,şeker ve tereyağı koyarak karıştırın.Bir iki çevirdikten sonra soğuk sütü ilave ederek çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. damla sakızı da içine katın. Muhallebi kıvamında yoğunlaşınca tepsiye boşaltın.Buzdolabında yaklaşık 4 saat bekletilir.
  2. Milföyler buzluktan çıkardıktan beş dakika sonra dört parça olacak şekilde kesin.
  3. Üzerilerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  4. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin. Pişmiş olan milföyleri fırından alın ve soğutun.
  5. Muhallebiyi dolaptan çıkararak milföylerin ebadında kare kesilir.
  6. Milföylerin arası bıçakla ikiye ayrın.Arasına bir dilim muhallebi koyun.
  7. Hepsine aynı işlemi uygulayın ve servise hazır. ellerimize sağlık
  8. Kaynak: hulyalilezzetler blogspot

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-31