Yöresel
241 tarif bulundu
Yöresel
241 tarif bulundu
Lübnan Usulü Cacık
Lübnan usulü cacık, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir meze veya ana yemek olarak tercih edilen, taze sebzeler ve süzme yoğurt ile hazır
Gaziantep Katmeri
Gaziantep Katmeri, Türk mutfağının öne çıkan tatlılarından biridir. İnce baklavalık yufka, antep fıstığı ve tereyağının muhteşem uyumu ile hazırlana
Kurutulmuş Domates Salatası
Kurutulmuş domates salatası, zengin aroması ve besleyici içeriği ile Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Kurutma işlemi ile yoğunlaşan do
Acılı Kaygana (Sivas)
Acılı Kaygana, Sivas'a özgü bir yemek çeşidi olup, kahvaltılarda veya hafif öğünlerde tercih edilen besleyici bir lezzettir. Yumurtaların, unun ve s
Soğan Göbeği Kavurması
Soğan göbeği kavurması, zengin besin değerleri ile dolu, kolay hazırlanan ve sağlıklı bir yemektir. Taze soğan göbeği, yumurta ve çökelek ile harman
Yoğurtlu Ali Nazik Kebabı
Yoğurtlu Ali Nazik Kebabı, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Kıyma, patlıcan ve yoğurtun buluştuğu bu yemek, özellikle yöresel tatları
Yüzük Çorbası(Mersin)
Yüzük çorbası, Mersin mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu çorba, haşlanmış nohut, mantı ve zengin bir sos ile pek çok damak zevkine hitap ed
Antep Salatası
Antep Salatası, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, özellikle Gaziantep bölgesinde sıkça tüketilmektedir. Taze sebzeler ve baharatların
Diyarbakır Usulü Ekşili Kuru Dolma
Diyarbakır usulü ekşili kuru dolma, Türk mutfağının zengin ve tarihî dokusunu yansıtan özel bir yemektir. Genellikle etli ve pirinçli harç ile doldu
Oruk
Oruk, Türk mutfağının köklü yemeklerinden biri olup, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde sıkça tüketilmektedir. Hem dış harcı hem de iç harcıyla
Mürdün Eriği Pestili
Mürdüm eriği pestili, Türk mutfağının en sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yaz aylarının taze ve sulu mürdüm eriklerinin, güneşte kurutular
Mevlevi Pilavı
Mevlevi pilavı, Osmanlı mutfağının zengin bir örneği olan, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Nohut, kuzu eti, havuç ve kes