Açık Börek

Açık börek, milföy hamuruyla hazırlanan, içerisine sosis, sebzeler ve çeşitli baharatlar eklenerek yapılan lezzetli bir atıştırmalıktır. Kıvrımlı dış yapısı ve iç harcının çeşitliliği sayesinde hem göz zevkine hem de damak zevkine hitap eder. Hem çay saatleri hem de hafif öğünler için ideal bir tercihtir.

• Kalori: 250-300 kcal (bir porsiyon için)
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Protein: 8-10 g
• Yağ: 12-15 g
• K lif: 2-3 g

• Çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş olması, vitamin ve mineral alımını artırır.
• Protein kaynağı olarak sosis, kas gelişimine katkı sağlar.
• Milföy hamuru, yüksek enerjili bir atıştırmalık sunar, bu da özellikle spor öncesi enerji ihtiyacını karşılayabilir.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
• Sosis gibi işlenmiş etlerde yüksek miktarda sodyum bulunması, hipertansiyon riski artırabilir.

• Hafif bir atıştırmalık ya da atıştırmalık arayan tüm insanların tüketiminde uygundur.
• Özellikle çalışan bireyler ve sporcular için hızlı enerji kaynağı olarak idealdir.

• Kilo kontrolü sorunları olanların dikkatli tüketmesi gerektiği önerilir.
• Yüksek tansiyon ya da kalp hastalığı olan bireyler işlenmiş etlerden kaçınmalıdır.

• 7 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak çocuklar için sosis yerine daha sağlıklı seçenekler kullanılabilir.

• Sağlıklı bireyler için uygundur.
• Hafif metabolik rahatsızlıkları olan bireyler, sınırlı miktarda tüketebilir.

• Hipertansiyon, kalp hastalıkları, obezite ve kolestrol yüksekliği olan bireylerin tüketimi önerilmez.
• Gluten intoleransı ya da buğday alerjisi olan bireyler için milföy hamuru nedeniyle uygun değildir.