Armut Tatlısı
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Armut tatlısı, Türk mutfağının gözde klasiklerinden biridir. Hem doğal bir tatlı olarak servis edilir hem de içerisindeki armut, tarçın ve karanfille benzersiz bir aromatik tat sunar. Bu tatlı, özellikle kış aylarında sıcak bir şekilde tüketildiğinde, hem ruhsal hem de bedensel sıcaklık sağlar.

Besin Değerleri (1 porsiyon):
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 2 g
  • Şeker: 30 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Vitamin ve Mineral Kaynağı: Armut, C vitamini, K vitamini ve potasyum açısından zengindir.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği yüksek olduğu için sindirime yardımcı olur ve bağırsak sağlığını olumlu etkiler.
  • Antioksidan Özellikler: Armut ve tarçın, vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar içerir.
  • İltihap Önleyici: Tarçın, iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek Şeker İçeriği: Şeker hastalığı olan bireyler için dikkatli tüketilmelidir.
  • Allerjik Reaksiyonlar: Bazı bireylerde armut veya tarçına karşı alerji görülebilir.
Tüketmesi Gerekenler:

Armut tatlısı, genel olarak sağlıklı beslenen bireyler için zararsızdır. Özellikle çocuklar, gençler ve sağlıklı yetişkinler tarafından tercih edilebilir.

Tüketmemesi Gerekenler:

Şeker hastalığı olan bireyler, insülin direnci veya metabolizma ile ilgili sorunları olan bireyler tatlıyı tüketmeden önce bir uzmana danışmalıdır.

Uygun Yaş Grubu:

Armut tatlısı, her yaş grubuna hitap edebilse de çocuklar ve genç yetişkinler için ideal bir seçenektir.

Uygun Olduğu Kronik Hastalıklar:
  • Bağışıklık sistemini destekleyici ürünler arayan sağlıklı bireyler.
Uygun Olmayabileceği Kronik Hastalıklar:
  • Şeker hastalığı
  • İnsülin direnci

Sonuç olarak, armut tatlısı, lezzetli ve besleyici bir tatlı seçeneğidir. Ancak sağlık durumu göz önünde bulundurulmalı ve dikkatli tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 2 adet armut
  • 2 su b. toz şeker
  • 2 tatlı k. tarçın
  • 6 adet tane karanfil
  • 1 su b. sıcak su
  • Limon suyu
  • Süt Kreması

Hazırlama Adımları

  1. Armutları yıkayıp kabuklarını soyun ve ikiye bölerek orta kısımlarını temizleyin. Limon suyu ile ovalayarak geniş kısımları aşağıda olacak şekilde tencereye yerleştirin. Bir su bardağı sıcak suyu tencereye ekleyin. Şekeri ve tarçını armutların üzerine serpin. Karanfilleri ilave edin. Yarım saat 40 dk. kadar pişirin. Bıçağı sapladığınızda çok yumuşacık olmalı.
  2. Armut tatlınızı ılıdıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine krema ile süsleyerek servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-11-25