
tugba sen
<100 takipçi
Bonibonlu Pasta
Açıklama
BoniBonlu Pasta, özellikle çocukların ve tatlı severlerin tercihi olan, görsel olarak da dikkat çeken bir pasta türüdür. Rulo katların lezzeti, pandispanyanın yumuşak yoğunluğuyla birleşirken, içindeki bonibonlar ve çikolata parçalarıyla hem görünüm hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunar. Especial olarak doğum günü kutlamaları ve özel günler için hazırlanan bu pasta, herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (bir dilim için)
- Karbonhidrat: 40-45 g
- Yağ: 10-15 g
- Protein: 5-7 g
- Şeker: 20-25 g
- Yüksek enerji kaynağıdır; özellikle çocukların hareketliliğini artırır.
- İçeriğindeki süt ve yumurta sayesinde protein ve kalsiyum kaynağıdır.
- Mutluluk hormonları üzerinde olumlu etkisi olabilir; tatlı tüketimi, ruh halini iyileştirme potansiyeline sahiptir.
- Aşırı şeker ve kalori içeriği, obezite riskini artırabilir ve diş sağlığını olumsuz etkileyebilir.
- Hassas mideye sahip kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir.
- İçeriğindeki rafine un ve şeker, kan şekeri dalgalanmalarına yol açabilir.
- Çocuklar, özel kutlamalarda ve partilerde tüketebilir.
- Tatlılarda çeşit arayan kişiler için uygun bir alternatiftir.
- Şeker hastalığı veya insülin direnci olan kişilerden uzak durmaları önerilir.
- Gluten alerjisi veya hassasiyeti olan bireyler tüketmemelidir.
- 5 yaş ve üstü çocuklar ile gençler için ideal bir tatlıdır; ancak yetişkinler de keyifle tüketebilir.
- Yeterli ve dengeli beslenme planı ile uygun miktarlarda sağlıklı bireyler için kabul edilebilir.
- Şeker hastalığı.
- Obezite.
- Gluten alerjisi veya celiak hastalığı.
Sonuç olarak, BoniBonlu Pasta, tatlı krizlerinin gönüllü bir kurtarıcısı olurken, dikkatli bir şekilde tüketildiğinde keyifli bir deneyim sunar. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyen kişilerin, tatlı tüketiminde ölçülü olmaları önerilir.
Malzemeler
- 2 paket Rulo kat
- 3 kutu bonibon
- 1 adet kurdela ve arasına 1 adet muz
- Çikolata parçaları
- 5 Yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 Su bardağından az eksik un
- 1 Türk kahve fincanı ılık su
- 5 Tatlı kaşığı kakao
- 1 Paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 Su Bardağı (600 ml.) Süt.
- 2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Un
- 2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilya
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 2-3 çorba kaşığı kakao
Hazırlama Adımları
- Öncelikle kek kalıbına yağlı kağıttan zemin hazırlayalım.Kakaoyu, unu ve kabartma tozunu 2 kere eleyelim.Püf noktası:Ununu 2 kere elememizin sebebi kabarması için.İki kap alalım birine yumurta aklarını diğerine yumurta sarılarını koyalım. Şimdi yumurta aklarına şekerin yarısını koyup köpürtelim. Şimdi yumurta sarısına kalan şekeri koyup, yumurtanın rengi açılana kadar çırpalım. İçine suyu ve vanilyayı koyup 20 saniye daha çırpalım.Elenmiş kuru malzemeleri yumurta sarısına katalım, tüm malzemeler birbirine karışana kadar çırpalım. Bu aşamadan sonra mikseri kaldıralım.Kakao karışımı yumurta beyazının içine spatula yardımı ile boşaltalım.Mikser'le karıştırmıyoruz homejen kıvam elde edip kabarması için.Kekimizin kabarmasını sağlayacak yumurta aklarının sönmemesi için aşağıdan yukarıya doğru nazik yumuşak bir şekilde karıştırma işlemi yapmalıyız.Daha sonra fırın kalıbına döküp, pişirin.Pasta kreması için;Vanilya hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Karışım ılınıncaya kadar ara ara karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın.1 paket alıp önceden hazırlamış olduğunuz krem şantiyi ekleyin.(kremşantim kakaoluydu).Son olarak pandispanyanın arasına kremayı sürüyoruz içe gelecek her iki yüzede. arasına muz dilimliyoruz çikolata parçaları ekliyoruz üst parçayı kapatıyoruz ve yan duvarları krema ile sıvıyoruz.Tek tek rulo katları yapıştırıyoruz ve hemen bir kurdela ile bağlıyoruz. Üzerine yine kremasını sürüyoruz.Varsa bir paket bitter çikolatayı benmari usulü eritir de en üste dökersek daha güzel olur onunda üzerine pasta soğuyunca bonibonları ekliyorsunuz.Afiyet Olsun.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap