Cevizli Portakallı Un Kurabiyesi
Tarif Hakkında
Cevizli portakal kabuğu ile zenginleştirilmiş un kurabiyesi, hem lezzeti hem de aromasıyla damakları şenlendiren, keyifli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, Türk mutfağında sıkça yer alan, özellikle çay saatlerinde tercih edilen hafif tatlılar arasında yer alır. Margarin ve ceviz gibi malzemelerle yapılan bu kurabiyenin eşsiz dokusu ve tadı, denemeye değer.
Besin Değerleri (yaklaşık 100 gram için):- Kalori: 480 kcal
- Karbonhidrat: 47 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 30 g
- Lif: 2 g
- Şeker: 12 g
- Ceviz: Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif bakımından zengin olup kalp sağlığını destekler.
- Portakal Kabuğu: C vitamini ve flavonoid içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Margarin: Tokluk hissi sağlar ve enerji verir.
- Aşırı tüketildiğinde yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına sebep olabilir.
- Margarin, trans yağ içerebileceğinden, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
- Hassas mideye sahip bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
Bu kurabiye, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının yanı sıra ara öğün olarak tatlı bir atıştırmalık arayan herkes için uygundur. Özellikle çocuklar ve sağlıklı atıştırmalıklar arayan yetişkinler için idealdir.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor?Şeker ve yağ içeriği yüksek olduğu için diyabet hastaları, obezite riski taşıyanlar ve kalp hastalıkları olan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?- Çocuklar: 3 yaş ve üzeri (ulaşım ve alerji riski yoksa)
- Yetişkinler: Tüm yaş grupları için uygundur.
- Hafif yüksek tansiyon: Kontrollü tüketimle birlikte sağlıklı bir atıştırmalık olarak düşünülebilir.
- Kalp sağlığını korumak için dengeli bir diyetle beraber tüketilebilir.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
- Obezite: Kalorisi yüksek olması, kilo kontrolü açısından olumsuz olabilir.
- Kardiyovasküler hastalıklar: Sık tüketim önerilmez, özellikle margarin içeriği nedeniyle.
Cevizli portakallı un kurabiyesi, doğru ölçülerde ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde oldukça faydalı olabilir. Ancak sağlık sorunları olan bireylerin tüketim alışkanlıklarını dikkatli bir şekilde gözden geçirmesi önemlidir.
Malzemeler
- 250 gr,margarin
- 1 su bardaği ince cekilmiş ceviz
- 1 tane portakal kabuğu rendesi
- 3 yemek kasiği pudra şekeri
- 22 yemek kasiği un
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlama Adımları
- Tüm malzemeleri bir kaba alin
- Hepsini karistirip yogrun
- Agzini kapatip Buz dolabinda 1 saat dinlendirin
- Hamuru 3'e veya 4 ayirip tezgahta rulo yapin
- Sonra elinizle hafif bastirip verev verev kesin
- Yagli kagit serilmis tepsiye dizin
- Üzerini catalla hafif cizin
- Orta dereceli firinda hafif pembelesene kadar pisirin
- Sıcakken üzerine pudra sekeri serpistirin
- Soğuyunca servise hazır
- afiyet olsun
Notlar
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.