Çin Makarnası
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Çin makarnası, Uzak Doğu mutfağının eşsiz lezzetlerinin bir araya geldiği, besleyici ve hafif bir yemektir. İri parçalar halinde doğranmış taze sebzeler, tavuk etinin protein zenginliği ve soya sosunun umami tadıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sağlıklı, pratik ve hızlı hazırlayan bir tarif arayanlar için ideal bir tercihdir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini hesaplama)
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 5 g
Sağlık Açısından Faydaları
  • Tavuk eti, yüksek miktarda protein sunarak kas gelişimine yardımcı olur.
  • Brokoli ve havuç, vitamin ve mineral açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yeşil soğan, sindirimi destekleyici özelliklere sahiptir.
  • Soya sosu, antioksidan özelliklerine sahip olup, hücre sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları
  • Yüksek tuz içeriği nedeniyle hipertansiyon hastaları için risk teşkil edebilir.
  • Soya sosuyla birlikte gelen alerjik reaksiyon riski (soya alerjisi) bulunmaktadır.
  • Marketlerde bulunan hazır Çin makarnalarının aşırı işlenmiş türleri, sağlıksız yağlar ve katkı maddeleri içerebilir.
Tüketmesi Gerekenler
  • Aktif yaşam tarzı olan bireyler ve spor yapanlar için ideal bir protein kaynağıdır.
  • Büyüme çağındaki çocuklar ve gençler için faydalıdır.
  • Bitkisel gıdalara yönelmek isteyenler için önerebileceğim bir tariftir.
Tüketmemesi Gerekenler
  • Hipertansiyon hastaları ve tuz kısıtlaması gereken bireyler.
  • Soya alerjisi olan kişilerin bu tarifi tüketmemesi önerilir.
  • Obezite hastaları ve kilo vermek isteyen bireyler, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
Uygun Yaş Grubu
  • Yemek, 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. 12 yaş altındaki çocuklar, kullanılan sosların tuz içeriği nedeniyle dikkatle tüketmelidir.
Uygun Kronik Hastalıklar
  • Diyabet hastaları, kontrollü şekilde sebzeler ve tavuk etini tercih ederek bu yemeği tüketebilir.
  • Kolesterol yüksekliği bulunmayan bireyler için ideal bir seçenek.
Uygun Olmayabilecek Kronik Hastalıklar
  • Hipertansiyon hastaları için önerilmez.
  • Soya alerjisi olan bireylerin kesinlikle tüketmemesi gerekir.

Malzemeler

  • 1 paket çin makarnası
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 6 çorba kaşığı soya sosu
  • 2 adet tavuğun göğüsÜ
  • 10 tane çeri domates
  • Biraz brokoli
  • 1 tane havuç
  • 6 diş sarımsak
  • 1 adet yeşilbiber
  • 8 tane yeşil soğan
  • Karabiber
  • tuz

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle tenceremizi ocağa alıyoruz suyu koyarak kaynamasını bekliyoruz kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip ardından makarnaları ilave ediyoruz. Haşladıktan sonra soğuk suda süzgeçten geçirdikten sonra tencereden alıyoruz.
  2. Ardından tavuk göğsümüzü ve sebzelerimizi de ince ince, uzun şeritler halinde doğrayarak, tavamızda 3 çorba kaşığı kadar zeytin yağını koyarak ısıtıyoruz, sarımsağıda ilave ediyoruz ve bu karışım içerisinde tavuklar güzelce pişene kadar kavuruyoruz.
  3. Tavuklarımızı yağın içerisinden süzgeç yardımı ile çıkartarak tavamızdaki yağımızın içerisine sebzelerimizi ekleyerek yaklaşık olarak 3 , 4 dakika kadar soteliyoruz ve üzerine tekrardan tavuklarımızı ilave ederek yeniden soteliyoruz.Daha sonra soya sosumuzu, toz zencefilimizi, buğday nişastası ve tuzumuzu ilave ederek makarnamızıda hazırlamış olduğumuz karışıma ekleyip karıştırarak servis tabağına koyuyoruz ve afiyetle yiyoruz:) ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-26