
Yunus Demir
<100 takipçi
Sebzeli Çin Çorbası
Açıklama
Sebzeli Çin Çorbası, taze sebzeler ve tavuk göğüs etinin birleşimiyle hazırlanan, hem sağlıklı hem de besleyici bir çorbadır. Zencefilin sıcaklığı çorbaya hoş bir aroma katarken, sebzelerin renk dolu görünümü ve farklı dokuları da iştah açıcı bir tabak oluşturur. Hafif ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercih.
Besin Değerleri:- Tavuk göğsü: Yüksek protein kaynağı.
- Havuç: A Vitamin kaynağı ve lif içerir.
- Kabak: Düşük kalorili, yüksek su ve lif içeriği.
- Pırasa: Antioksidan ve vitamin yönünden zengindir.
- Zencefil: Sindirimi kolaylaştıran ve bağışıklığı güçlendiren bir baharat.
- Bol lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Hücre yenilenmesine yardımcı olan vitaminler içerir.
- Yüksek protein içeriğiyle kas gelişimine katkı sağlar.
- Baharatlı veya zencefilli yiyecekler bazı hassas bireylerde mide rahatsızlıklarına sebep olabilir.
- Düşük tuz alımını hedefleyen bireyler için tuz içeriği dikkatle ayarlanmalıdır.
- Sağlıklı bireyler ve çocuklar.
- Sindirim sorunları yaşayanlar için sindirim sistemini rahatlatıcı bir seçenek.
- Aktif bir yaşam tarzı olanlar ve sporla ilgilenenler.
- Baharatlara karşı hassasiyeti olan bireyler.
- Alerjisi olanlar, özellikle tavuk veya sebzelere karşı.
- Mide rahatsızlıkları, gastrit veya ülser gibi durumları olan bireyler.
- 2 yaş ve üstü çocuklar için uygundur, fakat baharat miktarı çocuk gelişimine göre ayarlanmalıdır.
- Gençler, erişkinler ve yaşlılar için sağlıklı bir beslenme seçeneği sunar.
- Tip 2 diyabet, obezite ve kalp hastalıkları olan bireyler için ideal bir öğün.
- Yüksek kolesterolü olan bireyler için de uygun bir seçenek.
- Mide rahatsızlığı, gastrit ve ülser gibi hastalıklarda dikkatli olunmalıdır.
- Hipertansiyon hastaları için tuz içeriği göz önünde bulundurulmalıdır.
Sebzeli Çin Çorbası, zengin içeriği ve besleyici özellikleriyle sağlıklı bir alternatif sunar. Ancak bireylerin kendi sağlık durumlarına göre dikkatli bir şekilde tüketmeleri önemlidir.
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğüs eti
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet pırasa
- 1 su bardağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı buğday nişastası
- Karabiber
- Tuz
Hazırlama Adımları
- Öncelikle sebzeleri yıkayalım. Kabak, pırasa ve havucu kibrit çöpü kalınlığında kıyalım. Tavaya sıvı yağı ve doğradığınız sebzeleri koyup, 5 dakika soteleyelim. Üstüne tuz serper gibi nişastayı serpip 6 bardak su ve zar şeklinde doğranmış tavuk etlerini koyup, çorbayı 20 dakika kaynatalım ve zencefili koyup karıştırıp, 10 dakika kaynatalım. Çorbanın suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap