Çıtır Soğan Halkaları
Tarif Hakkında
Çıtır soğan halkaları, hem aperitif olarak hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilecek geçişli bir lezzettir. Kızartılarak elde edilen bu çıtır atıştırmalık, sebze tüketiminde keyifli bir alternatif sunar. İster misafirlerinize ikram edin ister kendi kendinize atıştırmalık olarak tercih edin; bu tarif her yaştan insanın sevdiği bir lezzettir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150-200 kalori (porsiyon başına)
- Karbonhidrat: 25-30 gram
- Protein: 3-5 gram
- Yağ: 5-10 gram
- Fiber: 1-2 gram
- Soğan, antioksidan özellikler taşır ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
- Soğan halkalarının içeriğindeki lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunabilir.
- Soğan, kalp sağlığını destekleyici bileşikler içerir.
- Kızartma yöntemiyle hazırlandığı için yüksek kalorili ve yağlı bir atıştırmalık haline gelir.
- Aşırı tüketim, kilo alımına yol açabilir.
- Hafif ve lezzetli atıştırmalık arayan herkes için ideal bir seçenektir.
- Parti veya sosyal etkinliklerde sunulabilir.
- Fried foods (kızartma) ile ilgili sağlık sorunları olan bireyler.
- Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan kişiler dikkatli tüketmelidir.
- 10 yaş ve üstü olan bireyler için uygundur.
- Sağlıklı bireyler için idealdir.
- Yüksek kolesterol veya hipertansiyonu kontrol altında tutanlar için kısıtlı miktarda tüketilmesi önerilir.
- Kronik obezite, kalp hastalığı, hipertansiyon ve diğer metabolik bozuklukları olan bireyler için önerilmez veya dikkatli tüketilmelidir.
Çıtır soğan halkaları, lezzetiyle eğlenceli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Fakat sağlıklı bir yaşam için dengeli ve ölçülü tüketilmesi önemlidir.
Malzemeler
- 2 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Kızartmak için;
- Yeteri kadar sıvı yağ
Hazırlama Adımları
- Yapımı oldukça kolay bu tarifi misafirleriniz severek yiyecek eminiz.Bunun için ilk önce un, süt, tuz, zeytinyağı, kabartma tozu ve yumurtayı mikserle çırpın.
- Daha sonra soğanların kabuklarını soyup halka halka doğrayın.Soyduğunuz soğanları yarım saat kadar soğuk suda bekletin.Halkaları düzgün bir şekilde birbirinden teker teker ayırın.Daha sonra kağıt havluyla halkaları kurulayın.Soğanları önce yumurtalı sosa batırın.Sonra da bol ve kızgın yağda kızartın.
- Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın.Sıcak sıcak servis edin.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.