Halka Tatlısı Tarifi
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Halka tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Genellikle bayramlarda veya özel kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, dışı çıtır içi yumuşak yapısıyla dikkat çeker. İrmik ve un karışımıyla hazırlanan hamur, şekil verilerek derin yağda kızartılır ve sıcak şerbetle buluşturularak servis edilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 350-400 kalori (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 30 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İrmik, enerji açısından zengindir ve hızlı bir enerji kaynağı sağlar.
  • Süt ve yoğurt içeriği, kalsiyum ve protein açısından zengin olup kemik sağlığına katkı sağlar.
  • Yüksek şeker içeriği, hızlı enerji ihtiyacı olan sporcular için faydalı olabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo almaya ve obeziteye yol açabilir.
  • Kizartma yöntemi sağlık açısından zararlı olabilir, trans yağ asitleri içerebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler ve geleneksel tatlı severler bu tatlıyı gönül rahatlığıyla tüketebilir.
  • Egzersiz yapan veya enerjiye ihtiyacı olan kişiler, tatlıyı ara öğün olarak tercih edebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriği yüksek olduğu için kaçınmalıdır.
  • Obezite sorunu olan bireyler, kalorisi yüksek bir tatlı olması dolayısıyla tüketiminden sakınmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklar ve yetişkinler için uygundur, ancak aşırıya kaçmamaları önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı beslenme düzenine dikkat edenler ve kan şekeri düzenli olan bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, kalp hastalıkları ve obezite gibi durumları olan bireyler için uygun değildir.

Malzemeler

  • 1 su bardagi süt
  • 1 su bardagi yogurt
  • 1 su bardagi sivi yag
  • 1,5 su bardagi irmik
  • 3 tane yumurta
  • Yaklasik 3- 4 su bardagi un (Kivama göre)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • KIZARTMAK ICIN:
  • Bolca sivi yag
  • SERBETI ICIN:
  • 5 bardak seker
  • 3,5 su bardagi su
  • Bir kac damal limon suyu

Hazırlama Adımları

  1. önce serbeti hazirlayip soğumaya bırakalım.
  2. Hamur malzemelerini sirasiyla karistirip akici bir hamur elde edelim.
  3. Pasta duy kabina hamuru aliyoruz soguk yagin icine halka seklinde SIKALIM ve arkali önlü kizartalim.
  4. Yagdan cikarip hemen serbete batirip cikarin ve servise hazır.
  5. AFIYET OLSUN

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-11