Evde Künefe

Künefe, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle güney bölgelerimizde sıkça yapılan bu tatlı, ince tel kadayıf ve peynirin mükemmel uyumuyla damakları şenlendirir. Sıcak genellikle kaymaklı dondurma ve yeşil fıstık ile servis edilen künefe, hem gözlere hem de damaklara hitap eder.

• Kalori: 400-500 kalori (1 dilim için)
• Karbonhidrat: 60-70 gram
• Protein: 10-15 gram
• Yağ: 20-30 gram

• İyi bir enerji kaynağıdır ve hızlı zihin açıcı etki yaratabilir.
• Peynir, kalsiyum açısından zengindir ve kemik sağlığını destekler.
• Tereyağı, vücutta enerji depolarını artırır.

• Yüksek kalorili bir tatlı olduğu için kilo alımına yol açabilir.
• Şeker oranı yüksek olduğundan çölyak hastaları ve diyabet hastaları için uygun değildir.
• Yüksek yağ içeriği, kolesterol ve kalp hastalıkları riski oluşturabilir.

• Sağlıklı bireyler, ölçülü tüketim sağladığı sürece zevkle künefe yiyebilir.
• Özellikle tatlı sevenler ve sosyal durumda misafir ağırlayanlar için harika bir tercihtir.

• Diyabet hastaları, bu tatlının yüksek şeker içeriğinden dolayı kaçınmalıdır.
• Kilo kontrolü sağlamaya çalışanlar fazla tüketimden uzak durmalıdır.
• Alerjisi olan bireyler, içeriğinde bulunan peynir veya fıstıktan dolayı sağlıklı alternatiflere yönelmelidir.

Yetişkin bireyler ve çocuklar için uygun bir tatlıdır ancak çocuklar için porsiyon kontrolü yapılmalıdır.

Genel olarak sağlıklı bireyler tarafından tüketilmesi önerilir. Hafif düzeyde hipertansiyon ve yüksek kolesterolü olan bireyler için dikkatli tüketim önerilebilir.

• Diyabet
• Kilo sorunları (obezite)
• Kolesterol yüksekliği
• Kalp hastalıkları

Künefe, aşırıya kaçmadığınız sürece, tatlı krizlerinizi tatmin edecek harika bir seçenek. Ancak sağlığına dikkat eden bireylerin dikkatli olması önemlidir.