Şule Demir
<100 takipçi
Evde Dondurma
Açıklama
Evde dondurma yapmak, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, yoğurt tatlılarına bir alternatif olarak, yüksek miktarda kremaya ihtiyaç duymadan, doğal malzemelerle hazırlanır. Salep ve vanilya ile lezzetlendirilmiş bu dondurma, sıcak yaz günlerinde ferahlamak için ideal bir tercihtir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 120-150 kalori (1 porsiyon için)
- Protein: 4-5 gram
- Karbonhidrat: 20 gram
- Yağ: 4-6 gram
- Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde kemik sağlığını destekler.
- Salep, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan prebiyotik lifler içerir.
- Vanilya, antioksidan özelliklere sahip olup, stresi azaltabilir.
- Doğal malzemeler kullanıldığı için katkı maddesi içermez.
- Aşırı miktarda tüketildiğinde yüksek şeker içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir.
- Laktoz intoleransı olan bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Sağlıklı bireyler
- İhtiyaç duyan sporcular (serinletici bir tatlı opsiyonu olarak)
- Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar
- Diyabet hastaları, şekerli bir tatlıyı fazla tüketmekten kaçınmalıdır.
- Yetişkinler ve çocuklar için uygun olup, her yaş grubunun tüketebileceği sağlıklı bir tatlıdır.
- Yüksek tansiyon veya kolesterol problemi olmayan bireyler için uygundur.
- Hafif sindirim sorunları yaşamayan bireylerde sindirimi destekleyebilir.
- Laktoz intoleransı olan bireyler
- Diyabet hastaları
- Obezite problemi olan bireyler
Malzemeler
- 1 litre yağlı süt
- 1 tatlı k.toz salep (5 gram)
- 1 çay k . vanilya
- 1 su b. toz şeker
Hazırlama Adımları
- Evde dondurma nasıl yapılır diye aramaya gerek yok. Bu tarif, dondurma sever tarafından dondurmayı sevenler için hazırlandı. Yapmanız gereken, aktardan hakiki salep almanız ve 1 litre yağlı sütü tedarik ederek işe başlamanız yeterlidir. Sonrası, sabır ve inatla kendi dondurmanızı hazırlayarak, sevdiklerinizle paylaşmanızdır. Kolay gelsin.
- Bir kasenin içine toz şeker, salep, vanilya koyun ve karıştırın.
- Tencerenin içine 1 litre süt koyun ve normal ısıda kaynatın. Üzerine hazırlanan “toz şeker, salep, vanilya” karışımını bitinceye kadar “azar azar” ekleyin. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, ocak ısısı düşük ısı konumuna getirilecek. Tencere 10 dakika süre ile savrularak kaynatın. Süre bitiminde tencereyi ocaktan alın ve oda sıcaklığına düşünceye kadar bekletin. Ardından tencereyi kapağı kapalı olarak, dondurucuya koyun ve 2 saat süre ile dondurucuda tutun. Süre bitiminde tencereyi dondurucudan alın ve karıştırın.Tenceredeki süt tamamen donuncaya kadar, her saat başı karıştırma işlemine devam edin. Yaklaşık 5 saat süre sonunda vanilyalı dondurmanız servise hazır.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-10
Benzer Tarifler
