Evde Cips
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Evde cips, basit malzemelerle hazırlanan, herkesin sevdiği bir atıştırmalık seçeneğidir. Patateslerin ince dilimlenmesi, baharatlarla tatlandırılması ve hafif yağda kızartılmasıyla elde edilen bu lezzet, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olabilir. Kendi damak zevkinize göre baharatlandırarak, sağlıklı bir şekilde evde hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık sunmaktadır.

Besin Değerleri (100 gram için):
  • Kalori: 500 kcal
  • Yağ: 30 g
  • Karbonhidrat: 65 g
  • Protein: 6 g
  • Lif: 5 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Patates, potasyum ve C vitamini açısından zengindir, bu da bağışıklık sistemini destekler.
  • Patatesin lif içeriği sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur.
  • Evde yapılan cips, hazır çiplere göre daha az katkı maddesi ve tuz içerir, bu da sağlıklı bir alternatif sunar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir.
  • Kızartma işlemi, bazı zararlı bileşiklerin oluşmasına neden olabilir.
  • Yüksek tuz içeriği, hipertansiyon riski taşıyan bireyler için sağlık sorunları oluşturabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Aktif bir yaşam tarzına sahip olan bireyler.
  • Evde sağlıklı atıştırmalık arayan aileler.
  • Çocuklar ve gençler için lezzetli bir alternatif sunabilir.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Yüksek tansiyon rahatsızlığı olan bireyler.
  • Obezite sınırında ya da kilo kontrolü yapan kişiler.
  • Hiperlipidemi (yüksek yağ) problemi olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • 6 yaş ve üzeri çocuklar için uygun bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
  • Genç nesil ve yetişkinler için de tercih edilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Düşük riskli bireyler (sağlıklı bireyler).
  • Düşük hipertansiyonlu bireyler (az tuzlu olarak hazırlanırsa).
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon, obezite ve yüksek kolesterol gibi hastalıkları olan bireyler için uygun olmayabilir.
  • Kalp hastalıkları ve sindirim sorunları olan kişiler dikkat etmelidir.

Evde cips, dikkatli bir şekilde hazırlandığında sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır; ancak, sağlık koşullarına dikkat edilmesi önemlidir.

Malzemeler

  • 3-4 adet patates
  • Tuz,sarımsak,baharatlar
  • Kızartmak için bir çay bardağı sıvıyağ
  • Bir miktar tuzot(isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları

  1. Patateslerinizi ince ince dilimleyin. (ne kadar ince olursa o kadar güzel oluyor.)
  2. Tuz,sarımsak ve dilediğiniz baharatlarla patatesleri güzelce ovun.
  3. 15 dakika kadar buzlukta bekletin.
  4. Buzlukta sulanan patateslerin suyunu süzüp kurulayın.
  5. Orta boy tencere veya tavada kızdırdığınız yağa,patates dilimlerini teker teker atın.
  6. Kapağını kapatıp kızara dek pişirin. Sertleştiğinde,üzerine peçete koyduğunuz bir tabağa alın, dilediğiniz sosla servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-22