
tugba sen
<100 takipçi
Kahvaltılık Peynirli Ekmek
Açıklama
Kahvaltılık Peynirli Ekmek, özellikle Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Yumurtanın protein kaynağı, peynirin kalsiyum ve vitamin içeriği ile birlikte biber ve domatesin sağladığı lif ve vitaminler, bu tarife sağlıklı bir boyut kazandırmaktadır. Lezzeti, çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle zenginleşmektedir.
Besin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık):- Kalori: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Yağ: 20 g
- Fiber: 3 g
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas ve dokuların onarımına yardımcı olur.
- Kalsiyum kaynağı olan peynir, kemik sağlığını destekler.
- Domates ve biber, bağışıklık sistemi için önemli olan vitamin ve antioksidanlar içerir.
- Yumurta, zihin sağlığına katkıda bulunan kolin maddesi açısından zengindir.
- Aşırı yüksek yağ ve kalori içeriği, kilo kontrolü konusunda sorun yaratabilir.
- Çok tuzlu peynir kullanımı, yüksek tansiyon riski taşır.
Bu tarif, sağlıklı bir kahvaltı arayan herkes için uygundur. Özellikle, sabah kahvaltısında protein ve enerji almak isteyen sporcular ve fiziksel olarak aktif bireyler için idealdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:Düşük protein diyeti uygulayanlar ve yüksek kolesterol problemi olan bireyler bu tarifi sınırlı miktarda tüketmelidir. Ayrıca, sodyuma duyarlı kişiler yüksek tuz içeren peynirlerden kaçınmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?Bu tarif, çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığına hitap eder. Ancak, 2 yaş altındaki çocukların yumurta ve peynir tüketimi konusunda doktor tavsiyesi alması önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Düşük kan şekeri (hipoglisemi) problemi olan kişiler için dengeli bir enerji kaynağıdır.
- Kemik sağlığını desteklemek isteyenler için kalsiyum alımı açısından faydalıdır.
- Yüksek tansiyon veya böbrek hastalığı olan bireyler aşırı tuzlu peynir kullanmamalıdır.
- Kardiyovasküler hastalığı bulunan kişiler yüksek yağ içerikli peynirleri dikkatlice seçmelidir.
Kahvaltılık Peynirli Ekmek, besleyici içeriği ve lezzeti ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir başlangıç sunar. Ancak, herkes için uygun olmadığını göz önünde bulundurmak önemlidir.
Malzemeler
- 3 yumurta
- Beyaz peynir
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates (malzemeleri ekmek miktarına göre arttırabilirsiniz)
- Bir miktar pulbiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlama Adımları
- İlk olarak domatesleri ve biberleri küçük küçük doğrayın. Üç yumurtayı ayrı bir kapta kırın karıştırın.Yeteri miktarda beyaz peyniri ufalayın.Önce peyniri sonra domates ve biberleri karışıma ekleyin. Üzerine iki kaşık zeytinyağı ekleyip, ekmek dilimlerine paylaştırın. Fırının ızgara bölümünde 15 dakikada hazır.Pişmesine yakın rendelenmiş kaşar peynirlerini de üzerine ekleyip erimesini bekleyin.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap