Kahveli Çikolatalı Kek

Açıklama

Kahveli çikolatalı kek, zengin çikolata ve kahve aromasıyla, hem görsel hem de damak zevki olarak tatmin edici bir lezzet sunmaktadır. Özellikle çay saatleri ve özel günlerde tercih edilen bu kek, misafirlerinizi etkileyebilecek bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar.

Besin Değerleri (1 dilim kek için tahmini):

Kalori: 250 kcal
Karbohidrat: 35 g
Yağ: 12 g
Protein: 5 g
Şeker: 20 g

Sağlık Açısından Faydaları:

Kahve İçeriği: Kahve, metabolizmayı hızlandırabilir ve enerjik hissetmenizi sağlayabilir.
Çikolata: Bitter çikolata, antioksidanlar açısından zengin olup, kan basıncını düşürebilir ve kalp sağlığını destekleyebilir.
Yüksek Protein ve Lif Kaynağı: Yumurta ve süt, protein açısından zengin bileşenlerdir.

Sağlık Açısından Zararları:

Yüksek şeker içeriği, fazla tüketildiğinde kilo alımına ve diş sağlığı sorunlarına yol açabilir.
Gluten hassasiyeti olanlar için bu kekin un içeriği sorun yaratabilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Orta düzeyde kahve tüketiminde sakınca olmayan sağlıklı bireyler.
Çikolata ve kahve seven tatlı tüketicileri.

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Kafein duyarlılığı olan kişiler.
Şeker hastaları ve diyabet problemleri olan bireyler.
Gluten hassasiyeti veya alerjisi bulunanlar.

Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Yetişkinler ve ergenler için uygundur. Çocuklar için ise aşırı kahve ve şeker alımından kaçınılmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Kalp hastalığı olmayan bireyler.
Metabolizma sorunları olmayan kişiler.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?

Diyabet ve insülin direnci.
Yüksek tansiyon veya kalp hastalıkları.
Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt + 3 tatlı kaşığı nescafe
1 paket bitter çikolata(bıçak ile doğranacak)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Hazırlama Adımları

Ilık sütün içine 3 tatlı kaşığı nescafe koyup karıştırın.Daha sonra yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sütlü nescafeyi ve sıvı yağı ekleyip çırpın.Daha sonra un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu bir kapta harmanlayıp karışıma ekleyin ve 2,3 dk çırpın. Kıydığımız çikolataları dibe çökmesin diye unlayın. Ardından karışıma ekleyip kaşıkla karıştırın. Yağlanmış büyük kare borcama karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Kek pişince fırından alıp soğumaya bırakın.Ardından dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.