Kaymaklı Dızmana

Kısa Açıklama: Kaymaklı dizmana, hamur işlerinin lezzetli bir örneği olup, beyaz peynir ve maydanoz ile hazırlanan iç harcı ile zenginleştirilmiştir. Üzeri için yoğurt, sıvı yağ ve yumurta ile muhteşem bir sos elde edilir. Kaymak, bu yemeğe özel bir kremsilik ve tat katarken, yumuşak ve lezzet dolu bir kıvam sağlar. Göz alıcı sunumu ve ağızda bıraktığı tat ile sofraların vazgeçilmezi olmaktadır.

• Besin Değerleri:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine destek olur.
  • Karbonhidratlar ile enerji sağlar.
  • İçeriğindeki peynir ve yoğurt, kalsiyum kaynağıdır, kemik sağlığına katkı sağlar.
  • Maydanoz, C vitaminin yanı sıra antioksidan özelliklere sahiptir.
• Sağlık Açısından Faydaları:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur, probiyotik içerir.
  • Göz sağlığına destek olur.
  • Vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimde kilo alımına neden olabilir.
  • Sodyum içeriği yüksek olduğu için hipertansiyon hastaları için riskli olabilir.
  • Taze olmayan veya güvenilir kaynaklardan alınmayan peynir, gıda zehirlenmesine yol açabilir.
• Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Sağlıklı bireyler, dengeli beslenme kapsamında tüketebilir.
  • Aktif yaşam tarzına sahip kişiler için iyi bir enerji kaynağıdır.
• Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Hipertansiyon hastaları ve tuz sınırlaması gerekenler tüketmemelidir.
  • Şeker hastaları, yiyeceklerin kalori ve şeker içeriğine dikkat etmelidir.
  • Laktosa intoleransı olan bireyler için uygun değildir.
• Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur.
  • Çocuklar ve yaşlı bireyler, içerik ve besin değerleri bakımından dikkatli tüketmelidir.
• Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Hafif derece anemi veya demir eksikliği olan bireyler için faydalıdır.
• Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon, kalp hastalığı, böbrek hastalığı ve obezite rahatsızlığı olanlar dikkat etmelidir.
  • İnsülin direnci veya tip 2 diyabet hastaları için uygunsuz olabilir.