Kızarmış Patates Salatası
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Kızarmış Patates Salatası, zengin içeriği ve rengarenk görünümü ile hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir mezedir. Taze soğan ve maydanoz ile zenginleştirilmiş, zeytinyağıyla lezzetlendirilmiş patatesler, sağlıklı bir atıştırmalık veya öğle yemeği seçeneği sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 150-200 kcal (500 gram patates için)
  • Karbonhidrat: 30-35 g
  • Protein: 3-5 g
  • Yağ: 7-10 g (zeytinyağından kaynaklanan)
  • Fiber: 2-3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Zengin besin değeri: Patates, yüksek miktarda C vitamini ve lif içerir.
  • Antioksidan etkiler: Zeytinyağı ve maydanoz sağlıklı yağlar ve antioksidanlar sunar.
  • Bağışıklık sistemi destekleyici: C vitamini içeriği ile bağışıklığı güçlendirir.
  • Sindirim sağlığı: Lif içeriği, sindirim sistemine fayda sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori alımı sağlayabilir; aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
  • Kızartma işlemi İlave yağ içeriğini artırabilir; bu da kalp sağlığına olumsuz etki edebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip olan bireyler.
  • Sağlıklı bir diyetin parçası olarak atıştırmalık arayanlar.
  • Vitamin ve mineral alımını artırmak isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları (patatesin glisemik indeksi yüksek olabilir).
  • Kilo problemi olan bireyler (kızartma ve zeytinyağı kalori ekleyebilir).
  • Kolesterol veya trigliserid problemi olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Her yaştan birey için uygundur; ancak bebek ve küçük çocuklar için sınırlandırılmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olan çeşitli sağlık sorunları olmayan bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastalığı.
  • Yüksek tansiyon ve kalp sorunları olan bireyler.
  • Obezite veya aşırı kilolu bireyler.

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Patatesi soyun. Küp küp doğrayıp kızartın.
  2. Soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
  3. Ilınmış patates, yeşillikler tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın ve harmanlayın. Salatanıza haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz, çok lezzetli olacaktır.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-03-26