Kolay Su Böreği

hatice demir
<100 takipçi

Tarif Hakkında

Kolay Su Böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işleri arasında yer alır. İnce açılmış yufkaların, peynirle buluştuğu bu lezzetli tarif, özellikle çalışanlar için pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Hem yapımı hem de tüketimi oldukça keyifli olan bu börek, doğru malzemelerle hazırlandığında hafif ve besleyici bir alternatif sunar.

Besin Değerleri:

1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) Kolay Su Böreği için tahmini besin değerleri:

  • Kalori: 250-300 kcal
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Protein: 8-10 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Fiber: 1-2 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine destek olur.
  • Peynir, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir, kemik sağlığını destekler.
  • Yumurta, A ve D vitamini kaynaklarındandır, görme sağlığına faydalıdır.
  • Evde yapıldığında, katkı maddeleri olmadan daha sağlıklı bir seçenek sunar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir.
  • Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon veya kalp hastalığı riski taşıyan bireyler için zararlı olabilir.
  • İçeriğindeki gluten nedeniyle çölyak hastaları için uygun değildir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olan bireyler, enerji ihtiyaçlarını karşılamak için su böreğini tercih edebilir.
  • Çocuklar ve gençler büyüme dönemlerinde protein ve kalsiyum ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten alerjisi veya çölyak hastalığı bulunanlar.
  • Hipertansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler.
  • İleri düzeyde obezitesi bulunan kişiler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Kolay Su Böreği, genellikle çocuklardan yetişkinlere kadar her yaştan bireyin tüketebileceği bir lezzettir. Ancak, çocuklar için önerilen miktar göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler.
  • Düşük proteinli diyet uygulamayanlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon.
  • Kalp hastalıkları.
  • Gluten intoleransı ve çölyak hastalığı.

Kısacası, Kolay Su Böreği, lezzeti ve pratik yapılışıyla sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatiftir. Ancak, sağlıklı bir yaşam için dengeli tüketimi ve bireysel sağlık koşullarını göz önünde bulundurmak önemlidir.

Malzemeler

  • Hamur:
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt(yoksa su)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçi için:
  • Peynir
  • Aralarına:
  • Tereyağı

Hazırlama Adımları

  1. Hamuru çok yumuşak olmayacak bir kıvamda yoğurup 10 bezeye ayırıyoruz.Tavamızdan biraz büyük olacak şekilde açıyoruz.Açtığımız yufkaları teker teker kaynar suya atıyoruz her yeri ıslanınca kevgir yardımı ile alıp soğuk suya atıyoruz. Tavamıza büzerek koyuyoruz, aralarına erittiğimiz tereyağından 2 yemek kaşığı sürüyoruz.5 yufka serince iç harcı koyuyoruz.Son yufkayı da koyunca kısık ateşte tavayı ara ara çevirip pişiriyoruz.(Bu malzemeyle bir tava su böreği çıkıyor).AFİYET OLSUN:)

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler