Kuru İncir Tatlısı
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Kuru incir tatlısı, lezzetli ve sağlıklı bir tatlı seçeneği sunan geleneksel bir Türk tatlısıdır. İçeriğindeki doğal tatlandırıcılar sayesinde şeker oranı daha düşüktür, böylece hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de doğal besin değerleri açısından zengindir. Ceviz ile zenginleştirilen bu tatlı, yüksek enerji ve lezzet sunar.

Besin Değerleri (100 gram için):
  • Kalori: 300 kcal
  • Karbonhidrat: 75 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Lif: 9 g
  • Şeker: 60 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Zengin Lif Kaynağı: Sindirim sistemini destekler, kabızlık problemlerine karşı etkilidir.
  • Antioksidan Özellik: İncir, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelerin yaşlanmasını geciktirir.
  • Kalp Sağlığı: Ceviz, omega-3 yağ asitleri içerdiğinden kalp sağlığını destekler.
  • Bağışıklık Gücü: Vücut direncini artırarak hastalıklara karşı koruma sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için dikkatli tüketilmelidir.
  • Aşırı tüketim durumunda kilo alımına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip bireyler.
  • Lif alımını artırmak isteyenler.
  • Doğal tatlı alternatifleri arayanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları (aşırı dikkat gerektirir).
  • Kilo vermeye çalışan bireyler (kontrol altında tüketilmesi önerilir).
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Her yaş grubunun tüketebileceği bir tatlıdır. Ancak, çocuklar ve gençler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilirken, yaşlı bireylerin şeker alımını dikkate almaları önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sindirim problemleri yaşayanlar (lif içeriği nedeniyle).
  • Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet.
  • Obezite (aşırı kilo sorunu yaşayanlar için tatlı alımında dikkatli olunması gerekir).

Malzemeler

  • 300 gram kuru incir
  • 150 gram toz şeker
  • Yarım su bardağı ceviz
  • Su
  • Üzeri için;
  • Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları

  1. Kuru incirleri 5 dakika kadar ılık suda beklettikten sonra güzelce yıkayın ve temizleyin.
  2. Yumuşayan kuru incirlerinizin üst delik kısımlarını işaret parmağınızla büyütün ve aldığı kadar ceviz ile doldurun.
  3. Cevizi doldurduğunuz ağzı yukarı gelecek şekilde tencereye yerleştirin.
  4. Komple tencerenin her yerini kaplayacak şekilde toz şekeri üzerlerine serpin.
  5. İncirlerin üzerine çıkacak kadar su koyup tencerenin ağzını kapatın ve pişirmeye başlayın.
  6. İncirler yumuşayıp şerbeti de çok koyulaşmadan ocağın altını kapatın.
  7. Servis tabağına alıp üzerine hindistan cevizi serpin.
  8. Soğuduktan sonra yanında kaymak ile servis yapabilirsiniz

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-05