İncir Dolması
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

İncir dolması, farklı lezzetlerin harmanlandığı geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kuru incirlerin pirinç, ceviz ve şekerle doldurulmasıyla hazırlanan bu tatlı, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir alternatiftir. Özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilen bu dolma, hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Besin Değerleri (yaklaşık 100g için):
  • Kalori: 287 kcal
  • Karbonhidrat: 62 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 7 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İncir, zengin lif içeriği ile sindirim sistemini destekler.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleriyle kalp sağlığını korur.
  • Pirinç, enerji kaynağıdır ve vücut için gerekli besinleri sağlar.
  • İncir, doğal şeker içeriğiyle tatlı ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltebilir.
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için dikkatli tüketilmelidir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olanlar ve enerji ihtiyacı duyanlar için uygundur.
  • Sindirim sorunları yaşayanlar için lif kaynağı olarak faydalıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriğinden dolayı tüketmeyi sınırlamalıdır.
  • İncire alerjisi olan kişilerin uzak durması gerekmektedir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

İncir dolması, çocuklar, gençler ve yetişkinler tarafından tüketilebilecek bir tatlıdır. Ancak, 1 yaş altındaki bebekler için şeker ve kuru meyve tüketimi önerilmez.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sindirim sorunları olanlar
  • Kalp hastalığı riski taşıyanlar (dengeli tüketim şartıyla)
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları
  • Çok yüksek kalorili diyet uygulayanlar

İncir dolması, lezzeti kadar sağlığıyla da dikkat çeken bir tatlıdır. Ancak, herkesin bireysel beslenme gereksinimlerini göz önünde bulundurarak tüketilmelidir.

Malzemeler

  • ½ kg beyaz kuru incir
  • yarım çay bardağı pirinç
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı su

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle incirlerin başlarından keserek, içlerini parmak yardımıyla açın. Pirinç, kaynamış haldeki 1 çay bardağı suya atılarak, suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ardından soğuk suyla bir güzel yıkanıp, süzülür ve bir kaseye koyulur. Üzerine şeker ve dövülmüş ceviz içi katılarak, iyice harmanlanır. Bu harçtan, incirlerine içine 2’şer çay kaşığı doldurulur. Tepsiye dizildikten sonra, üzerine 1 çay bardağı sıcak su dökülerek, sıcak fırına verilir. Suyunu çekip üstleri kızardığında, fırından alınarak servis hazır. afiyet bal şeker olsunn

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-11-28