İncir Tatlısı

İncir tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı tatlılarından biridir. Kuru incirlerin şekerle tatlandırılması ve ceviz içi ile zenginleştirilmesiyle yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici bir alternatiftir. Tarçın ile yapılan aromalandırma, tatlıya hoş bir aroma katarak damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.

• Enerji: 200-250 kcal (bir porsiyon için)
• Karbonhidrat: 40-50 gr
• Protein: 4-5 gr
• Yağ: 3-5 gr
• Fiber (lif): 5-7 gr

• Zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine iyi gelir.
• Ceva yağları, kalp sağlığını destekler.
• İncir ve ceviz, antioksidan bileşikler içerir, böylece bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Tarçın, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.

• Aşırı tüketimi, yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olabilir.
• Yüksek kalorili bir tatlı olması, kilo kontrolünü zorlaştırabilir.

• Enerji ihtiyacı yüksek sporcular.
• Sindirim problemleri olan bireyler.
• Yüksek antioksidan alımı isteyen kişiler.

• Diyabet hastaları (kontrollü satış yapmaları gerekenler).
• Kilo verme sürecinde olanlar (dikkatli porsiyon kontrolü yapmaları lazım).

İncir tatlısı, her yaştan bireyin tüketebileceği bir tatlıdır. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olabilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

• Bağırsak problemleri (lif alımının artırılması gereken durumlar).
• Kalp hastalıkları (ceviz yağları sayesinde kalp sağlığını destekleyici etkisi bulunur).

• Diyabet hastaları, tatlının şeker içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
• Obezite durumunda yüksek kalori alımından kaçınılmalıdır.