Kütük Pasta
Tarif Hakkında
Kütük pasta, hem görsel hem de lezzet olarak göz dolduran, genellikle özel günlerde tercih edilen klasik bir tatlıdır. Kakao ile zenginleştirilmiş pandispanya keki, yoğun çikolatalı kreması ve kakaolu üst kremasıyla, tatlı severler için adeta bir şölen sunar. Özel yapılışı ile hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çeker.
Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık):- Kalori: 300-350 kcal
- Protein: 5-7 gram
- Yağ: 10-15 gram
- Karbonhidrat: 45-50 gram
- Şeker: 20-25 gram
- Bitter çikolata, içerdiği flavonoidler ile kalp sağlığını destekleyebilir.
- Kakao, antioksidan özellikler taşır ve vücutta serbest radikalleri azaltmaya yardımcı olabilir.
- Süt, kalsiyum ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir, kemik sağlığını destekler.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde obezite riskini artırabilir.
- Alerjik reaksiyonlara neden olabilecek süt ve yumurta içermektedir.
- Aşırı miktarda tüketilmesi, kan şekerindeki dalgalanmalara yol açabilir.
- Yetişkinler, tatlı severler ve özel günü olanlar için idealdir.
- Enerji ihtiyacı yüksek olan sporcular, ara öğün olarak tüketebilir.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Alerjisi olanlar (özellikle yumurta veya süt alerjisi) bu tatlıyı tüketmemelidir.
- 7 yaş ve üzerindeki çocuklar ile yetişkinler için uygundur.
- Kalp sağlığı iyi olan bireyler, dikkatli tüketimle faydalanabilir.
- Yüksek enerjili bir içeriğe ihtiyaç duyan sporcular için uygundur.
- Diyabet, obezite ve bazı alerji durumları için uygun değildir.
- Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler, yüksek yağ ve şeker içeriği nedeniyle tüketimden kaçınmalıdır.
Kütük pasta, tadı ve sunumuyla özel günler için harika bir seçenek olsa da, sağlık koşulları dikkate alınarak tüketilmesi gereken bir tatlıdır. Herkesin damak tadına hitap eden bu lezzeti, dengeli bir şekilde ve fırsatlarda tercih etmek en iyisidir.
Malzemeler
- Kek için;
- 6 tane yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı kakao
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Kreması için:
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 4 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı margarin
- 80 gr. bitter çikolata
- Üst kreması için:
- 1 paket kakaolu pasta kreması
- 2,5 su bardağı süt
Hazırlama Adımları
- İlk olarak pandispanyayı hazırlayın.Derin bir kasede yumurta ve şekeri çırpıp içine kakao,un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Bu karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkınca sıcakken rulo sarıp soğumaya bırakın. Kreması için süt, şeker, kakao ve unu pişirip sıcakken içine margarin ve çikolatayı koyup 5 dakika mikserle çırpın. Üst kreması için süt ve pasta kremasını karıştırıp hazır hale getirin.Pandispanyayı açıp kremayı sürün.Dilerseniz meyvede koyabilirsiniz.Sonra tekrar rulo sarın. Rulo pastanın ucundan 4 parmak kalınlığında bir parça kesin. Büyük ruloyu servis yapacağımız tabağa koyun ve kenarına küçük pastayı ağaç kütüğü olacak şekilde birleştirin. Üzerini pasta kremasıyla kaplayıp çatalla çizikler yapın.Dilediğiniz gibi süsleyin.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.