Pastırmalı Kaşarlı Omlet
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Pastırmalı kaşarlı omlet, Türk mutfağının zengin tatlarından biri olup, protein ve lezzet dolu bir kahvaltı alternatifi sunar. Yumurtalar, pastırma ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu omlet, hem besleyici hem de damak çatlatan bir lezzettir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini):
  • Kalori: 400 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 1 g
  • Yağ: 33 g
  • Doymuş Yağ: 14 g
  • Sodyum: 800 mg
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
  • İçerdiği yağlar, enerji sağlar ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
  • Yumurta, antioksidanlar ve B vitaminleri ile doludur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek doymuş yağ ve sodyum içeriği, aşırı tüketildiğinde kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
  • Pastırma, işlenmiş et ürünleri arasında yer aldığı için, fazla tüketiminde sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan sporcular ve kas gelişimine yönelik beslenen bireyler.
  • Dengeli bir kahvaltı arayan kişiler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek tansiyon, kalp hastalığı veya kolesterol sorunları olan bireyler.
  • Vejetaryen veya vegan beslenen kişiler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler ve gençler için uygundur, ancak çocuklarda yüksek protein ve yağ alımına dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için uygundur, sporculara ve fiziksel olarak aktif olanlara önerilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek tansiyon, kalp damar hastalıkları ve obezite riski taşıyan bireyler için önerilmez.
  • Diyabet hastaları, kan şekeri üzerindeki etkileri nedeniyle dikkatli tüketmelidir.

Sonuç olarak, pastırmalı kaşarlı omlet harika bir kahvaltı seçeneği olmakla birlikte, sağlık durumu ve yaşam tarzına göre dikkatli tüketilmesi önerilir.

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 8 dilim pastırma
  • Yarım su b. rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı k. tereyağ

Hazırlama Adımları

  1. Yumurtaları çırpın. Tereyağın yarısıyla pastırmaları çevirin. Kalan tereyağını tavaya koyun ve kızdırın. Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve iyice yayılmasını sağlayın. Tavayı kapatın. Yumurtalar pişince yumurtanın yarısına pastırma ve kaşarı dizin ve bir spatula yardımıyla yumurtayı ortasından pastırma ve kaşarların üstüne doğru katlayın. Her iki tarafı da kızardıktan ve kaşar eridikten sonra sıcak sıcak servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-03-27