Pileli Börek

Pileli börek, Türk mutfağının vazgeçilmez aperatiflerinden biri olup, yufkaların katmanlar halinde sarılmasıyla hazırlanır. Genellikle az tuzlu lor peyniri veya beyaz peynirin yanı sıra, taze otların eklenmesiyle hafif ve doyurucu bir lezzet ortaya çıkar. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.

• Kalori: Yaklaşık 200 kalori (1 porsiyon için)
• Protein: 7-10 gram
• Yağ: 12-15 gram
• Karbonhidrat: 18-22 gram
• Life: 1-2 gram

• Yufka, ince ve hafif bir karbonhidrat kaynağıdır, bu sayede enerji verir.
• Peynir ve taze otlar, vitamin ve mineral açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
• Dereotu ve maydanoz sindirimi kolaylaştırır ve karaciğeri destekler.

• Aşırı tuzlu peynir kullanılması durumunda, tansiyon problemi olan bireyler için risk oluşturabilir.
• Yüksek yağ içeriği, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.

• Enerji ihtiyacı yükselen spor yapan bireyler için ideal bir atıştırmalık olabilir.
• Yumuşak ve hafif yiyecekler tercih eden çocuklar için uygundur.

• Tansiyon ve kalp rahatsızlığı olan bireylerin dikkatli olması gerekir.
• Gluten intoleransı veya celiak hastalığı olanlar, yufka tüketiminden uzak durmalıdır.

Genel olarak 5 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Doyurucu yapısı sayesinde özellikle atıştırmalık veya hafif bir yemek olarak tercih edilebilir.

Kilo kontrolü sağlanarak, hafif sindirim sorunları olan bireyler için uygun bir seçenek olabilir. Ancak her bireyin diyetinde dikkatli bir şekilde yer almalıdır.

Tansiyon hastaları, kalp hastaları ve gluten intoleransı olan bireylerin bu böreği tüketmesi önerilmez. Ayrıca, yağ içeriği sebebiyle obezite sorunu olan kişilerin de dikkatli olması önemlidir.