Rokforlu Kiş

Rokforlu kiş, Fransız mutfağının zarif ve lezzetli bir temsilcisidir. Krema ve farklı peynirler ile zenginleştirilen bu tarif, tuzlu tart hamurunun içerisine konulan lezzetli bir harçla hazırlanır. Rokfor peyniri, yemeğe şahane bir aroma ve karakter katarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle aperatif olarak ya da hafif bir öğle yemeği seçeneği olarak tercih edilen rokforlu kiş, harika sunumuyla da göz doldurur.

• Kalori: Yaklaşık 400-500 kcal (porsiyona göre değişir)
• Protein: 12-15 gram
• Yağ: 30-35 gram (bunun 15-20 gramı doymuş yağdır)
• Karbonhidrat: 25-30 gram
• Lif: 1-3 gram

• Kalsiyum ve fosfor açısından zengin olması nedeniyle kemik sağlığını destekler.
• Kreşm ve peynirler yüksek protein içeriğiyle kas onarımı ve gelişimi açısından faydalıdır.
• Kötü kolesterolü azaltan doymamış yağ asitleri içerebilir.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alma riskini artırabilir.
• Doymuş yağ oranı yüksek olduğundan, kalp sağlığı için risk oluşturabilir.

• Aktif yaşam tarzı olan bireyler (sporcular vb.)
• Kalsiyum ihtiyacı yüksek olanlar (örneğin, gençler ve menopoz sonrası kadınlar)

• Kilo problemi ya da obezite olan bireyler.
• Kalp hastalığı veya yüksek kolesterol problemi olan kişiler.
• Laktaza intoleransı veya süt alerjisi olanlar.

Rokforlu kiş, genellikle yetişkinler için önerilir. Ancak, özellikle 12 yaş ve üzeri gençler için uygun bir atıştırmalık veya yemek seçeneğidir.

• Yüksek protein ihtiyacı olanlar (örneğin, sporcular)

• Yüksek kolesterol ve kalp hastalığı
• Diyabet (yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle)

Rokforlu kiş, damak tadını zenginleştiren enfes bir seçenek olsa da, tüketim miktarına dikkat edilmesi gereken lezzetli bir yemektir. Her bireyin sağlık durumu doğrultusunda tercihlerini yapması her zaman önemlidir.