
vildan usta dr
<100 takipçi
Tavuklu,Sebzeli Pilav
Açıklama
Tavuklu, sebzeli pilav, zengin malzemeleriyle hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu yemek, haşlanmış tavuk eti, sebzeler ve pirinç ile hazırlanan doyurucu bir kombinasyondur. Ayrıca, evde kolaylıkla yapılan pratik bir tarif olarak da öne çıkmaktadır.
Besin Değerleri:- Protein: Yüksek miktarda tavuk eti içerdiği için önemli bir protein kaynağıdır.
- Karbonhidrat: Pirinçten gelen enerji verici bir kaynaktır.
- Yağ: Tereyağ kullanımı ile lezzet ve enerji sağlar, ancak dikkatli tüketilmelidir.
- Vitamin ve Mineraller: Patlıcan ve çeri domates gibi sebzeler sayesinde vitamin ve mineral ihtiyacının önemli bir kısmı karşılanır.
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Sindirim sistemini düzenleyen lif ve antioksidanlar içerir.
- Yağ asitleri, kalp sağlığını destekleyebilir.
- Vitamin ve minerallerle desteklenmiş dengeli bir yemektir.
- Aşırı tereyağı kullanılması, kalori ve doymuş yağ alımını artırarak obezite riskini tetikleyebilir.
- Hassas bireylerde besin alerjileri (örneğin, tavuk alerjisi) oluşturabilir.
- Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular.
- Büyüme çağındaki çocuklar ve gençler.
- Fiziksel olarak aktif bireyler.
- Tavuk alerjisi olanlar.
- Kilo kontrolü yapması gereken bireyler (aşırı tereyağı kullanımı).
- Çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığına hitap eder. Ancak özellikle 3 yaş ve üstü çocuklar için önerilir.
- Düşük tansiyon problemi olmayan bireyler için uygundur.
- Aktif bireylerde metabolizmayı destekleyebilecek bir yemek olarak önerilir.
- Kalp hastalıkları olan bireyler için aşırı doymuş yağ alımından dolayı önerilmez.
- Obezite ve diyabet gibi metabolik hastalıkları bulunan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.
Tavuklu sebzeli pilav, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Ancak, malzemelerin dengeli kullanımına dikkat edilmelidir.
Malzemeler
- Haşlanmış tavuk eti(didiklenmiş olarak)
- 1 boy büyük Patlıcan
- Çeri Domatesi
- Pirinç
- 250 gr Tereyağ
Hazırlama Adımları
- Domatesler ve patlıcan temizce yıkanır. Patlıcanlar çizgili şekilde soyulur,yuvarlak şekilde kesilerek tuzlu suda bekletilir..Çeri domatesleri kabukları ile 4 e bölünür.
- Çok az sıvı yağ da patlıcanlar,domatesler ayrı ayrı sotelenir..
- Tencerede tereyağ eritilir,haşlanmış tavuk etleri üzerine domates daha sonra patlıcan dizilir,üzerine önceden ıslatılmış pirinçler yayılır,kaynayan su ve tuz eklenerek pilav pişirilir…
- Pişen ve dinlenen pilav servis tabağına ters çevrilerek çeri domateslerle süslenir ve sofraları şenlendirir.ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap