Zürafa Desenli Pasta
Tarif Hakkında
Zürafa desenli pasta, lezzetinin yanı sıra göz alıcı görünümü ile de herkesin dikkatini çeken bir tatlıdır. Özellikle çocukların ilgisini çekecek olan bu pasta, yumuşak dokusu ve muz ile zenginleştirilen iç harcı sayesinde damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Kakao ile hazırlanmış desenler, pastaya estetik bir hava katarken, aynı zamanda kekin çikolata severler için cazip hale gelmesini sağlar.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250 kcal (bir dilim için)
- Protein: 6-8 g
- Karbonhidrat: 35-45 g
- Yağ: 5-10 g
- Şeker: 15-20 g
- Yumurta, yüksek kaliteli protein ve birçok vitamin (özellikle B vitaminleri) kaynağıdır.
- Süt, kalsiyum ve D vitamini açısından zengindir, kemik sağlığına katkı sağlar.
- Muz, potasyum ve lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.
- Un ve nişasta, enerji kaynağı olarak kullanılabilir.
- Yüksek şeker ve karbonhidrat içeriği, aşırı tüketimde obeziteye yol açabilir.
- Kakaoya alerjisi olan bireyler için problem oluşturabilir.
- İşlenmiş gıdalara karşı hassasiyeti olan kişilerde sindirim problemlerine neden olabilir.
- Çocuklar: Görselliği ile çocukların damak zevkine hitap eder.
- Yetişkinler: Ara sıra tatlı ihtiyacını karşılamak isteyen yetişkinler için uygun bir seçenek olabilir.
- Diyabet hastaları: Yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketmelidir.
- Pankreas hastalıkları olanlar: Karbonhidrat içeriği nedeniyle önerilmez.
- Alerji olanlar: Kakao veya diğer malzemelere alerjisi olan bireylerin tüketmemesi gerekmektedir.
- Her yaş grubuna hitap etse de, özellikle çocuklar için önerilen bir tatlıdır.
- Üzerinde bir risk barındırmadığı ve sağlıklı porsiyonlarla tüketildiğinde, genel sağlık durumu iyi olan bireyler için uygundur.
- Diyabet
- Obezite
- Gıda alerjileri
Sonuç olarak, Zürafa desenli pasta, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir tatlıdır. Ancak, sağlık durumlarınıza dikkat ederek ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su b. un
- 1/4 su b. nişasta
- 1 su b. toz şeker
- 1 çay k. limon suyu
- Yarım çay b. sıcak su
- 1 çorba k. kakao
- Kreması:
- 2,5 su b. süt
- Yarım çay b. toz şeker
- Yarım su b. un
- 2 tatlı k. nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta sarısı
- Muz(Aralarına koymak için)
Hazırlama Adımları
- Pandispanya için yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı ayrı çırpıyoruz. Yumurta akını mikserle çırpın. Hafif köpüklenince limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Beyazlaşınca toz şekerin yarısını ekleyip tekrar çırpın. Yumurta akında tepecikler oluşana dek çırpın.
- Gelelim sarısına. Kalan şekerle yumurta sarılarını çırpın. (yaklaşık 3-4 djk.) Sıcak suyu damlalar halinde ekleyerek çırpın. Un, nişasta ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayıp yumurta sarılarına ekleyin. Yumurta akını diğer karışıma yavaş yavaş ekleyip söndürmeden alttan üste doğru karıştırın. Bu karışımdan 6-7 çorba kaşığı kadarını sıkma torbasına veya buzdolabı poşetine koyup ucunu azıcık kesin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye zürafa çizgileri sıkın.
- 180 derecede ısıtılmış fırında 1 dk. tutup çıkarın. Kalan hamura kakaoyu ekleyip karıştırın. Tepsiye yayıp tekrar fırına koyun. 20-25 dk. kadar pişirin.
- Temiz bir mutfak havlusunun üzerine koyup havluyla birlikte çok sıkı olmayan bir rulo yapın ve ılımasını bekleyin.
- Bu sırada kreması için tüm malzemeleri tencereye alıp tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca altını kapatın. Kabuklanmaması için ara sıra karıştırarak soğutun.
- Rulo yaptığınız pandispanyayı açın ve kremayı sürün, muz dilimleri yerleştirin ve yeniden rulo biçiminde sarın.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.