
vildan usta dr
<100 takipçi
Büskivili Elma Tatlısı
Açıklama
Büskivili Elma Tatlısı, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Yeşil elmanın tazeliği, üzerindeki ceviz ve tarçın ile harmanlanarak farklı tatların buluştuğu bu tarif, hafif muhallebisiyle zenginleşerek damakları şenlendirir. Özellikle misafiriniz geldiğinde hazırlayıp sunabileceğiniz, pratik bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (porsiyon başına)
- Karbonhidrat: 40-45 g
- Protein: 5-7 g
- Yağ: 10-15 g
- Hücresel Lif: Elmalardan kaynaklı 3-5 g
- Elmalar, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
- Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
- Tarçın, kan şekerini düzenleyici özellikleri ile bilinir.
- Süt ve süt ürünleri, kalsiyum ve protein açısından zengindir, kemik sağlığına katkıda bulunur.
- Aşırı şeker ve yağ içeriği sebebiyle fazla tüketilmesi obeziteye yol açabilir.
- Ceviz alerjisi olan kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
- Kimlerin Tüketmesi Gerektiği: Sağlıklı bireyler, özellikle hafif tatlı arayışında olanlar; çocuklar, ergenler ve genç yetişkinler.
- Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği: Ceviz alerjisi olanlar, şeker hastalığı (diabetes mellitus) olan kişiler ve kilolu bireyler.
Bu tarif genel olarak herkes için uygun olup, özellikle çocukların beslenmesinde tatlı alternatifleri olarak tercih edilebilir.
Kronik Hastalıklar İçin Uygunluk:- Kronik hastalıklardan bağımsız, dengeli beslenme ilkesine uygun olarak, sağlıklı bireyler tüketebilir.
- Şeker hastaları ve aşırı kilolu bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir.
- Ceviz alerjisi olanlar kesinlikle tüketmemelidir.
Malzemeler
- 4 yeşil elma
- 8 petit beurre büskivi
- 8 tatlı kaşığı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- Üzeri İçin
- Hindistan cevizi
- Muhallebisi İçin
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağ
Hazırlama Adımları
- Öncelikle elmaların kabuklarını güzelce soyun ve elmayı kesin.genişçe bir tavaya 2 çorba kaşığı şeker ve 1 kahve fincanı suyu da ilave ederek biraz pişirilir.
- Genişçe bir tencerede süt, yumurtanın sarısı, un, pirinç unu, şeker karıştırarak muhallebi kıvamında pişirilir.
- Ocağın altı kapatılır ve alındıktan sonra vanilya ve tereyağ eklenerek iyice karıştırılır.
- Borcamımızı alıp bisküviler dizilir ve ortalarına ceviz içi ve tarçın karışımından 1 tatlı kaşığı eklenir.
- Bisküvilerin üzerine pişen elmalar kapatılır ve üzerine pişirdiğimiz muhallebi dökülür.
- Hindistan cevizi ile süslenir buzdolabına atılır ve bir iki saat dinlendikten sonra servise sunulur. ellerimize sağlık:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap