Çikolatalı Mus
Tarif Hakkında
Çikolatalı mus, yoğun ve kremamsı yapısıyla tatlı severlerin gönlünde taht kuran, şık bir tatlıdır. İki farklı çikolata türünün birleşimi, lezzet ve derinlik katarken nescafe ile zenginleştirilen aroması, bu tatlıyı daha da özel kılar. Özellikle özel günlerde, misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir tatlı alternatifidir.
Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini):- Kalori: 300-350 kcal
- Protein: 4 g
- Yağ: 25 g
- Karbonhidrat: 20 g
- Şeker: 15 g
- Bitter çikolata, antioksidanlar açısından zengindir ve kalp sağlığını olumlu yönde etkileyebilir.
- İçeriğindeki çiğ krema, kalsiyum ve vitamin A kaynağıdır.
- Nescafe, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir ve enerji verici etkisi vardır.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde obezite ve diyabet riskini artırabilir.
- Bitter çikolatanın fazla tüketimi, bazı kişilerde bağımlılık yapabilir.
- Tatlı sevenler ve çikolata tutkunları
- Özel günlerde tatlıya düşkün olanlar
- Diyabet hastaları
- Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlığı olanlar
Genellikle 12 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Küçük yaş gruplarındaki çocuklara, içeriğindeki yumurta sarısı nedeniyle dikkat edilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Yüksek enerjili gıda arayan sağlıklı bireyler
- Yeterli ve dengeli beslenmekte zorluk çekenler
- Diyabet
- Obezite
- Yüksek tansiyon
Sonuç olarak, çikolatalı mus, özel anlarda tadını çıkarabileceğiniz harika bir tatlı olsa da, sağlıklı bir yaşam tarzı ve dengeli beslenme ile birlikte tüketilmesi önerilmektedir.
Malzemeler
- 200 gr çiğ krema
- 120 gr sütlü çikolata
- 80 gr bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı nescafe gold
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 1 yumurta sarısı
Hazırlama Adımları
- Kremayı yüksek ateşte bir taşım kaynatın ve karıştırma kabına alın.
- Mikserle hızlıca karıştırarak yumurta sarısını ilave edin.
- Kremaya çikolata,şeker, tuz ve nescafeyi ilave edip çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
- Ara sıra karıştırarak kremanın oda ısısına düşmesini bekleyin ve ardından buzdolabına kaldırın.
- İyice soğuyan kremayı köpüğümsü bir doku alıncaya kadar mikserle çırpın (rengi açılacaktır) ve en az 2 saat dinlendirip servis edin.
Notlar
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.