Etimekli Pasta

Şule Demir
<100 takipçi

Tarif Hakkında

Etimekli pasta, Türk mutfağında oldukça sevilen, pratik tarifi ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Etimeklerin yumuşak pudingle buluştuğu bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hem sunum itibarıyla hem de damak tadı açısından oldukça tatmin edicidir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250-300 kalori (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 35-40 gram
  • Protein: 5-7 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Şeker: 20-25 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji kaynağıdır, özellikle spor yapanlar için iyi bir atıştırmalık olabilir.
  • Yumurta, protein açısından zengin bir içecek kaynağıdır.
  • İçeriğindeki süt ve kakao pudingi, kalsiyum ve antioksidanlar bakımından zengindir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, yüksek kalori alımına ve dolayısıyla kilo artışına neden olabilir.
  • Şeker içeriği yüksek olduğundan, diyabet hastaları için risk faktörü oluşturur.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Aktif yaşam sürdürürken tatlı ihtiyacı hissedenler.
  • Çocuklar için enerji verici bir atıştırmalık arayan aileler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları, kan şekerini etkileyebilir.
  • Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlığı olan bireyler, yağ oranı ve şeker içeriğinden dolayı dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Her yaştan birey tarafından tüketilebilir; ancak özellikle çocuklar ve gençler için enerji sağlayıcı bir tatlı olarak tercih edilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Fiziksel aktivite yapan sağlıklı bireyler.
  • Yetersiz beslenen çocuklar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet ve insülin direnci olan bireyler.
  • Obezite hastaları ve yüksek kolesterolü olan kişiler.

Sonuç olarak, etimekli pasta lezzeti ile göz dolduran; ancak dikkatli tüketilmesi gereken bir tatlıdır. Sağlıklı bir yaşam için her şeyde olduğu gibi ölçüyü kaçırmamakta fayda vardır.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı öğütülmüş etimek
  • ŞURUBU İÇİN:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 1 paket kakaolu puding
  • 3 su bardağı süt
  • SÜSLEMEK İÇİN:
  • Çeşitli çerez çeşitleri, hindistan cevizi

Hazırlama Adımları

  1. Hamuru malzemelerini ( etimek hariç) derince bir kap içinde iyice çırpın, üzerine öğütülmüş etimekleri ilave edin yağlanmış dikdörtgen borcama dökün 180 derecede ısınmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  2. Fırında hamurunuz pişerken şerbeti ocakta pişirin ve soğutun, fırından çıkan sıcak pastanızın üzerine soğuk şerbeti dökün,soğumaya bırakın. diğer tarafta puding ve sütü pişirin soğutun,pudingi şerbetli kekin üzerine dökün ve yayın, üzerini istediğiniz malzeme ile süsleyin..Buzdolabında 2-3 saat bekletin ve dilim dilim servis yapın..

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler