Fırında Etli Pilav

Fırında etli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Aromatik baharatlar ile tatlandırılmış kuzu kuşbaşı ve taze sebzelerle zenginleştirilen pilav, fırında pişirilerek mükemmel bir kıvam alır. Misafir sofralarında şık bir sunum yapma imkanı sunan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucudur.

• Kalori: Yaklaşık 450-500 kcal (1 porsiyon)
• Protein: 20-25 gram
• Yağ: 15-20 gram
• Karbonhidrat: 60-70 gram
• Lif: 2-3 gram

• Kuzu eti: Yüksek kaliteli protein ve demir kaynağıdır, kas gelişimine ve bağışıklık sistemine destek sağlar.
• Pirinç: Enerji verir ve sindirim sistemini destekleyen lif içerir.
• Soğan ve domates: Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Mantar: Düşük kalori, yüksek lif ve vitamin içeriği sunar.

• Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketimde obeziteye neden olabilir.
• Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
• Kırmızı etin fazla tüketimi, kalp hastalıkları riskini artırabilir.

• Aktif yaşam tarzı olan bireyler için uygundur.
• Kas gelişimi hedefleyen sporcuların diyetine dâhil edilebilir.
• Başka protein kaynakları ile çeşitlendirerek büyük yaş gurupları tüketebilir.

• Kalp-damar hastalığı olan bireyler;
• Yüksek tansiyon hastaları;
• Kolesterol seviyesi yüksek olan bireyler.

Genel olarak yetişkinler için uygundur. Ancak, çocuklara çok fazla kırmızı et önerilmediği için dikkatle sunulmalıdır.

• Düşük demir seviyesine sahip bireyler için faydalı olabilir.
• Enerji ihtiyacı yüksek olan kronik hastalar için besleyici bir seçenek sunar.

• Kalp hastalıkları;
• Yüksek tansiyon;
• Kilo kontrolü zor olan bireyler için önerilmez.

Fırında etli pilav, evde kolayca hazırlanabileceği gibi misafir sofralarında da göz dolduracak bir lezzettir. Ancak, sağlık durumunuza göre dikkatli tüketim önerilir.