Fırında Patates Oturtma
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Fırında Patates Oturtma, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Kıyma, patates ve zengin domates sosu kombinasyonu, ağızda dağılan bir tat harmonisi oluşturur. Hem ana yemek hem de yanında bir salatayla birlikte servis edilebilecek bir yemek olarak sofralarımızı süsler.

Besin Değerleri:

Bu tarifin ortalama 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gr
  • Yağ: 20 gr
  • Karbonhidrat: 30 gr
  • Fiber: 4 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kıymalı Karışım: Yüksek protein içeriği sayesinde kas kütlesini destekler.
  • Patates: Sindirim sistemini düzenleyen lif ve C vitamini kaynağıdır.
  • Domates Sosu: Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ içeriği bazı sağlık sorunları olan bireyler için sakıncalı olabilir.
  • Şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gereken bir yemektir çünkü patatesin glisemik indeksi yüksektir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivite seviyesi yüksek olan bireyler için iyi bir protein kaynağıdır.
  • Sindirim sorunları olmayan herkes, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Fazla kilolu veya obez bireyler, diyetlerinin kalorisini kontrol etmek amacıyla sınırlı tüketmelidir.
  • Şeker hastaları ve insülin direnci olanlar için dikkatli olunmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Bu tarif, 6 yaş ve üstü çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Çocuklar için uygun porsiyon ve malzeme seçimi ile güvenle tüketilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Yüksek fiziksel aktivite gerektiren hastalıklara sahip bireyler (örneğin, sporcular).
  • Bazı vitamin ve mineral eksikliklerini gidermek isteyen kişiler için uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabetik hastalar için yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle sakıncalı olabilir.
  • Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler için fazla yağ alımı risk teşkil edebilir.

Malzemeler

  • 4-5 orta boy patates
  • 2 kaşık sıvıyağ
  • 300 gr kıyma
  • 1 kaşık becel
  • 1 iri kurusoğan
  • Maydanoz
  • Domates sosu (yoksa 2 domates rendesi)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/2 kaşık domates salçası
  • 1/2 kaşık biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları

  1. Patatesler soyulup daireler halinde dilimlenir ve iyice yıkanır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve dilimlenmiş patatesleri alın üzerine sıvı yağ ve tuz gezdirip harmanlayın ve 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Bu arada kıymayı tencereye alın ve suyunu çekene kadar pişirin. Margarin ve yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip iyice kavurun. Salçaları ve dilediğiniz baharatı ekleyip karıştırın ve altını kapatın. Yemeği fırınlayacağınız borcama 1 sıra patates dizin üzerine kıymalı harçtan ekleyin, kalan patateside üzerine dizin ve kalan kıymayı da ekleyip domates sosunu ve 1 bardak sıcak suyu üzerine gezdirin. Maydanozları ince kıyın ve serpiştirin. Borcamı alüminyum folyo ile kapatıp 200 derece sıcak fırında pişirin. Afiyet Olsun

Notlar

Çok basit ama bir o kadar lezzetli bir tarifi paylaşıcam sizlerle. Patates oturtmanın tarifi şöyle;

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-12