Fırında Bütün Patates
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Fırında bütün patates, sade ama etkileyici bir yemektir. Patatesler, zeytinyağı ve aromatik baharatlarla birlikte fırınlandığında, nefis bir lezzet ve tat katmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir yemek alternatifidir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 150 kcal (bir adet orta boy patates için)
  • Karbonhidrat: 34 gr
  • Protein: 3 gr
  • Yağ: 7 gr
  • Lif: 3 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Patates, iyi bir potasyum kaynağıdır, kalp sağlığı için önemlidir.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • İçerdiği vitaminler (C vitamini, B6 vitamini) bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan içeriği ile hücresel hasarları azaltır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, kilo alımına yol açabilir.
  • Yüksek glisemik indeksi nedeniyle kan şekerini hızlı yükseltebilir.
  • Kızartıldığında zararlı yağ asitleri içerebilir, bu nedenle fırınlama tercih edilmelidir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Sağlıklı bireyler, dengeli bir beslenme programı içinde tüketebilirler.
  • Akşam yemeklerinde hafif bir alternatif arayanlar için idealdir.
  • Vejetaryen diyet uygulayanlar için uyumlu bir seçenektir.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Şeker hastalığı olanlar, hamur işleri ve yüksek karbonhidrat içeren yiyeceklerden uzak durmalıdır.
  • Aşırı kilolu bireyler dikkatli tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Tüm yaş grupları için uygun olmakla birlikte, çocuklar ve gençler için büyüme ve gelişme açısından fayda sağlayabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Hipertansiyon hastaları, potasyum içeriği nedeniyle dikkatli bir şekilde tüketebilir.
  • Sindirim sorunları için besleyici bir seçenek oluşturabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Tip 2 diyabet hastaları, fazla tüketimden kaçınmalıdır.
  • Kilo sorunları olan bireyler için uygun olmayabilir, porsiyon kontrolü gereklidir.

Malzemeler

  • 6 adet orta boy patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam biberiye
  • 6-8 adet tane karabiber
  • 1 çay k. karabiber
  • 1 çay k. tuz
  • 6 yemek k. zeytinyağı

Hazırlama Adımları

  1. Patateslerinizin taban bölümü hariç kabuğunu soyun.
  2. Patatesi yarıdan biraz fazla derinlikte ince ince cips gibi dilimleyin. Yalnız patatesin bütün kalmasına özen gösterin.
  3. Patatesleri suda bekletin.
  4. Zeytinyağ, tuz, karabiber, tane karabiber, biberiye ve dövülmüş sarımsakları karıştırın.
  5. Patatesleri sudan alıp güzelce kurulayın. Hazırlanan sosla karıştırın .
  6. Fırın tepsisine pişirme kağıdını koyun , 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  7. Et veya balık yemekleri ile servis yapın.

Notlar

Balık yemekleri ile servis yapabilirsiniz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-15