Halka Tatlısı Tarifi
Tarif Hakkında
Halka tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Genellikle bayramlarda veya özel kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, dışı çıtır içi yumuşak yapısıyla dikkat çeker. İrmik ve un karışımıyla hazırlanan hamur, şekil verilerek derin yağda kızartılır ve sıcak şerbetle buluşturularak servis edilir.
Besin Değerleri:- Kalori: 350-400 kalori (1 porsiyon için)
- Karbonhidrat: 60 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Şeker: 30 g
- İrmik, enerji açısından zengindir ve hızlı bir enerji kaynağı sağlar.
- Süt ve yoğurt içeriği, kalsiyum ve protein açısından zengin olup kemik sağlığına katkı sağlar.
- Yüksek şeker içeriği, hızlı enerji ihtiyacı olan sporcular için faydalı olabilir.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo almaya ve obeziteye yol açabilir.
- Kizartma yöntemi sağlık açısından zararlı olabilir, trans yağ asitleri içerebilir.
- Sağlıklı bireyler ve geleneksel tatlı severler bu tatlıyı gönül rahatlığıyla tüketebilir.
- Egzersiz yapan veya enerjiye ihtiyacı olan kişiler, tatlıyı ara öğün olarak tercih edebilir.
- Diyabet hastaları, şeker içeriği yüksek olduğu için kaçınmalıdır.
- Obezite sorunu olan bireyler, kalorisi yüksek bir tatlı olması dolayısıyla tüketiminden sakınmalıdır.
- Genel olarak çocuklar ve yetişkinler için uygundur, ancak aşırıya kaçmamaları önerilir.
- Sağlıklı beslenme düzenine dikkat edenler ve kan şekeri düzenli olan bireyler için uygundur.
- Diyabet, kalp hastalıkları ve obezite gibi durumları olan bireyler için uygun değildir.
Malzemeler
- 1 su bardagi süt
- 1 su bardagi yogurt
- 1 su bardagi sivi yag
- 1,5 su bardagi irmik
- 3 tane yumurta
- Yaklasik 3- 4 su bardagi un (Kivama göre)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- KIZARTMAK ICIN:
- Bolca sivi yag
- SERBETI ICIN:
- 5 bardak seker
- 3,5 su bardagi su
- Bir kac damal limon suyu
Hazırlama Adımları
- önce serbeti hazirlayip soğumaya bırakalım.
- Hamur malzemelerini sirasiyla karistirip akici bir hamur elde edelim.
- Pasta duy kabina hamuru aliyoruz soguk yagin icine halka seklinde SIKALIM ve arkali önlü kizartalim.
- Yagdan cikarip hemen serbete batirip cikarin ve servise hazır.
- AFIYET OLSUN
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.