Hardal Soslu Patates Ezmesi

hatice demir
<100 takipçi

Tarif Hakkında

Hardal soslu patates ezmesi, zarif ve bir o kadar da sağlıklı bir atıştırmalık ya da meze seçeneğidir. Patatesin kremamsı dokusu, hardal sosunun baharatlı lezzeti ve taze zencefilin ferahlığıyla birleşerek oldukça lezzetli bir tat oluşturur. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesiyle iş yerinde veya evde keyifle tüketilebilecek pratik bir alternatiftir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 150 kcal (ortalama) - porsiyona bağlı değişkenlik gösterir
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 4 g
  • Fiber: 3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Patates, yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler.
  • Hardal sosu, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur.
  • Taze zencefil, sindirim sistemini destekler ve anti-inflamatuar özellikler taşır.
  • Limonun C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjisi olan kişiler için hardal sosu sorun yaratabilir.
  • Aşırı tüketimi, bazı bireylerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olanlar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilir.
  • Özellikle patatesi ve sebze tüketimini artırmak isteyenler için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Hardal alerjisi olan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.
  • Sindirim sorunları yaşayanlar, baharatlı sosları sınırlamalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygundur ancak küçük çocuklarda hardal sosunun baharatlı tadı nedeniyle sınırlı tüketilmesi tavsiye edilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek tansiyon problemi yoksa, kalp sağlığını koruyan bireyler için önerilir.
  • Sindirim sistemi sağlığına ihtiyacı olanlar için zencefilin faydaları sebebiyle uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Gastrit veya ülser gibi sindirim sistemi rahatsızlığı olanlar dikkatli tüketmelidir.
  • Hardal sosuna karşı alerjisi veya intoleransı olan bireyler için kesinlikle uygun değildir.

Malzemeler

  • 1 tane patates
  • 1 tatlı kaşığı hardal sosu
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Taze zencefil
  • Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Patatesi soyup az bir parça zencefil ile haşlayalım, haşlanmış patatesleri ezelim. Üzerine hardal sosu, zeytinyağı ve isteğinize göre tuzunu ekleyip karıştıralım.
  2. Afiyet olsun:)

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler