Hazır Yufka Böreği
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Hazır yufka böreği, kolayca hazırlanan ve farklı iç malzemelerle zenginleştirilebilen lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak karşımıza çıkıyor. Bu tarif, kıyma ve ıspanak ile zenginleştirilmiş olup, yufkaların çıtır çıtır dokusuyla birlikte damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pratikliği sayesinde günümüzde yaygın bir tercih haline gelmiştir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 300-350 kcal (bir porsiyon için)
  • Protein: 10-15 gr
  • Yağ: 20 gr
  • Karbonhidrat: 30-35 gr
  • Fiber: 2-3 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği ile kas yapımına katkı sağlar.
  • Ispanak, demir ve vitamin kaynağıdır; bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Soğan, antioksidan özelliklere sahiptir ve sindirimi destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir.
  • Gluten intoleransı olan bireyler için uygun değildir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olanlar ve enerjiye ihtiyaç duyan bireyler.
  • İnce, düşük kalorili bir öğün arayanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Alerjisi veya intoleransı olan bireyler (örneğin, gluten veya süt alerjisi).
  • Kiloyu kontrol altında tutmak isteyenler (dikkatli porsiyonlamalı tüketebilirler).
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Hazır yufka böreği, genel olarak her yaştan birey tarafından tüketilebilir. Ancak, çocuklar için dikkatli porsiyonlara ve iç malzemelerin besin değerine dikkat edilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Yüksek enerjili bir öğün ihtiyacı duyan diyabetli bireyler için, şeker dengelemesi sağlanmalı.
  • Gelişim sürecindeki gençler ve sporcular için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Kilo problemine sahip bireyler.
  • Kalp hastalığı olanlar, yüksek yağ ve tuz içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdırlar.

Sonuç olarak, hazır yufka böreği, doğru malzeme seçimi ve porsiyonlama ile sağlıklı bir alternatif sunabilir. Fakat, her bireyin sağlığını gözeterek ve ihtiyaçlarına göre tercih etmesi önemlidir.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • Bir miktar margarin
  • 1 yumurta(üzeri için)
  • İÇ MALZEME
  • 200 gr kıyma
  • 5 kök ıspanak
  • 1 adet küçük soğan
  • Yeteri kadar tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlama Adımları

  1. Ispanakları doğrayıp, iki kaşık sıvıyağda 10-15 dakika kendi suyunu bırakana kadar pişiriniz. Kıymayı kavurunuz. Soğanı doğrayıp, 1 kaşık sıvıyağda kavurunuz. Üzerine kıymayı ve ıspanağı ilave edip karıştırınız.
  2. Yufkayı sıvıyağ-su karışımı ile ıslatınız. 3-4 yerine denk gelecek şekilde margarinle yağladıktan sonra iç harcı yayınız. Rulo şeklinde katladığınız yufkayı, yağlanmış tepsiye dolayarak koyunuz. Aynı işlemi diğer yufkalar içinde yapınız. Yumurtayı bir miktar su ve şeker ile çırpıp böreğin üzerine sürünüz. Böreğinizi 175 derecede 25 dakika pişiriniz.

Notlar

Kahvaltılarda da ikram edebileceğiniz bir lezzet.Afiyet olsun...

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-22