
Şule Demir
<100 takipçi
Kakaolu Kek
Açıklama
Kakaolu kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanmış, yumuşak dokusu ve zengin kakaolu tadıyla damakları şenlendiren klasik bir kektir. Özellikle çayın yanında servis edildiğinde harika bir ikramlık oluşturan bu kek, farklı malzemelerin uyumuyla yapılmaktadır. Pratik yapılışı ile her evde kolayca hazırlanabilir.
Besin Değerleri (100 gram için):
- Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Yağ: 15 g
- Protein: 6 g
- Fiber: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
- Yumurta, protein kaynağı olarak vücut hücrelerinin onarımına yardımcı olur.
- Süt, kalsiyum içererek kemik sağlığını destekler.
- Kakao, içerdiği antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını destekler ve ruh halini iyileştirir.
- Şeker, enerji ihtiyacını karşılar; ancak ölçülü tüketilmelidir.
Sağlık Açısından Zararları:
- Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketildiğinde diyabet veya obezite riskini artırabilir.
- Aşırı yağ ve kalori alımı, kilo alımına neden olabilir.
- Kakaolu kekin gluten içeriği, glutensiz diyet uygulayanlar için zararlı olabilir.
Kimler Tüketmeli:
- Genel olarak sağlıklı bireyler için uygun bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi olarak tüketilebilir.
- Enerji ihtiyacı olan sporcular ve çocuklar için iyi bir kaynak sunar.
Kimler Tüketmemeli:
- Diyabet hastaları, aşırı şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
- Aşırı kilo problemi veya obezite sorunu yaşayanlar için önerilmez.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
- Her yaştan bireyler tarafından tüketilebilir, fakat çocuklar için özellikle besin değerleri açısından yararlıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
- Küçük miktarlarda, sağlıklı bireylerin diyetine eklenebilir.
- Yüksek enerji gereksinimi olan sporcular için uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
- Diyabet, obezite, hipertansiyon gibi rahatsızlıklara sahip bireyler için sakıncalıdır.
- Gluten intoleransı olan bireyler için önerilmez.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 2 su b. toz şeker
- 1 su b. süt
- 1 su b. sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kakao ( 50 gr.)
- 2,5 su b. un
Hazırlama Adımları
- Yumurta ve şekeri 7-8 dk. kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip düşük ayarda 1-2 dakika daha çırpın. Sırasıyla kakao, vanilya, unu ve kabartma tozunu ilave edip ahşap kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kek kalıbınıza ökün ve 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap