Kakaolu Islak Kurabiye
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kakaolu Islak Kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarımızdan biridir. Yumuşak kıvamı ve çikolata tadı ile herkesin beğenisini kazanır. Üzerine eklenen şerbet, kurabiyenin nemli ve lezzetli olmasını sağlar. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu muhteşem tarif, aynı zamanda çocuklar için de çok cazip bir atıştırmalık seçeneğidir.

Besin Değerleri:
  • Bir porsiyon (1 adet kurabiye, yaklaşık 30 gram) için:
    • Kalori: 150 kcal
    • Karbonhidrat: 20 g
    • Yağ: 7 g
    • Protein: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kakao, antioksidanlar açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
  • Magnezyum ve demir gibi mineralleri içerir, bu da enerji seviyelerini artırır.
  • Hafızayı güçlendirici özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, yüksek kalori alımına neden olarak kilo alımına yol açabilir.
  • İçeriğinde şeker bulunduğu için kan şekeri seviyesini olumsuz etkileyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Tatlı severler.
  • Enerji ihtiyacı olan çocuklar ve gençler.
  • Tatlı ihtiyacı olan yaşlı bireyler (diyetlerine dikkat ederek).
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle).
  • Obezite problemi olanlar (yüksek kalori alımından dolayı).
  • Kakao ve şeker konusunda alerjisi olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Genel olarak her yaş grubu için uygundur, ancak çocuklar ve gençler için özellikle cazip bir seçenektir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Kalp sağlığına dikkat eden bireyler (ölçülü tüketimle).
  • Zihin sağlığına yönelik beslenmek isteyenler için önerilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları.
  • Obezite problemi olan bireyler.
  • Kalp hastalığı olanlar (aşırı yağ ve şeker tüketimi nedeniyle dikkatli olmalıdırlar).

Kakaolu Islak Kurabiye, dengeli bir diyetin parçası olarak ölçülü tüketildiğinde sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Bu nedenle, kişisel sağlık durumu dikkate alınmalı ve tüketim sınırları belirlenmelidir.

Malzemeler

    Kurabiyesi için:
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 125 gr.margarin veya tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker ve pudra şekeri karışımı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı un+1 yemek kaşığı tepeleme un
  • Şerbeti için:
  • 2 çay bardağını az geçik şeker
  • 3 çay bardağına yaklaşık su
  • Birkaç damla limon suyu

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayın.
  2. Su ve şekeri kaynatın,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın,birkaç damla limon suyu sıkın,ateşten alın soğumaya bırakın.
  3. Şerbeti buzdolabında bir saat bekletin.
  4. Bu arada kurabiye için verilen malzemeleri un hariç karıştırın (kakao,oda ısısında yumuşamış margarin,1 yumurta,şeker,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya)
  5. Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun.Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olucak.
  6. Ceviz gibi yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
  7. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika civarı üzerleri çatlayana dek pişirin.
  8. Fırında çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın.
  9. Şerbette uzun uzun bekletmeyin,her yerini daldırın çıkarın,işleminizi hızlı yapmaya özen gösterin.
  10. Kasenize dizin,üzerlerini isteğinize göre süsleyin.
  11. Şerbetin hepsini dökmenize gerek yok şerbet bir miktar artabilir.
  12. Üzerlerini kapatın bir gece dinlendirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-06-20