Kakaolu Kek
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kakaolu kek, hem Türk mutfağında hem de dünya mutfaklarında sevilen, yumuşak dokulu, hafif çikolata tadı veren bir tatlı tarifidir. Stratejik yapılan malzemelerin uyumu sayesinde, akşam çaylarının veya özel kutlamaların vazgeçilmezi olmuştur. Şimdi, tarifin besin değerlerini ve sağlık açısından etkilerini inceleyelim:

Besin Değerleri (4 dilim için yaklaşık):
  • Kalori: 400 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 24 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yumurta: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, bağışıklık sistemini destekler.
  • Süt: Kalsiyum ve D vitamini içerir, kemik sağlığını destekler.
  • Kakao: Antioksidan özelliklere sahip olup, kalp sağlığını destekler.
  • Un: Lif kaynağıdır, sindirime yardımcıdır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği: Aşırı tüketimi obezite ve diyabet riskini artırabilir.
  • Gluten: Glutene duyarlı bireyler için uygun olmayabilir.
  • Yağ: Fazla yağ alımı, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekir?
  • Sağlıklı bireyler, tatlı tüketiminde ölçülü olmak şartıyla bu keki deneyebilir.
  • Çocuklar, enerji ve besin ihtiyacı için uygun miktarda tüketebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şekerden kaçınmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar bu keki tüketmemelidir.
  • Kalp hastaları, yüksek yağ ve şeker nedeniyle dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Yetişkinler ve çocuklar için uygundur. Ancak, çocukların yaşı ve diyetine dikkat edilmesi önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireylerin tüketmesi önerilir.
  • Fiziksel aktiviteleri yüksek olan bireylere enerji sağlama açısından uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet.
  • Kalp-damar hastalıkları.
  • Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı.

Kakaolu kek, dikkatli tüketildiğinde yazın keyifli atıştırmalıklar arasında yer alırken, bazı bireyler için risk taşıyabilir. Bu nedenle, kişisel sağlık durumunuzu göz önünde bulundurarak faydalarından yararlanmayı hedefleyin.

Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytin yağ
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • İki buçuk su bardağı un

Hazırlama Adımları

  1. Bir kabın içine şeker ve yumurtaları alıp, mikserle iyice köpürüp kabarcık olana kadar çırpın. Ardından süt, zeytin yağ ekleyip tekrar çırpın. Karışımın üzerine unu eleyin ve vanilyaları, kabartma tozunu, kakaoyu katıp mikserle tekrar çırpmaya başlayın. Hazır olan kek harcını, yağlanmış kek kalıbına dökün 5 dakika ısıttığımız 170 derecelik fırına kakaolu keki sürün.Piştikten sonra kakaolu keki kalıbından çıkarıp servis tabağına alarak üzerine çikolata sosu ile süsleyin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-28