Kayısı Dolması
Tarif Hakkında
Kayısı dolması, Türk mutfağının geleneksel ve özel tatlarından biridir. Kuru kayısının içi ceviz ve kaymakla doldurularak tereyağı ve şeker ile lezzetlendirilmiştir. Hem tatlı hem de doyurucu bir seçenek olan bu tarif, özel günlerde veya tatlı niyetine sunulabilir.
Besin Değerleri (100 g için yaklaşık):- Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 40 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 20 g
- Şeker: 15 g
- Diyet lifi: 5 g
- Kuru kayısı, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.
- Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup, kalp sağlığını destekler.
- Kayıtlı kaymak, kemik sağlığını destekleyen A ve D vitaminleri içerir.
- Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
- Şeker içeriği, diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
- Sağlıklı bireyler, düzenli olarak enerji almak isteyenler.
- Sindirim sorunları yaşayanlar için faydalı bir tatlı alternatifi.
- Diyabet hastaları, şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- Alerjisi olan bireyler (ceviz, kaymak) tüketimden uzak durmalıdır.
- Yetişkinler için uygundur, ancak çocuklara ebeveyn gözetiminde verilmesi önerilir.
- Bağışıklık sistemini desteklemek isteyenler için faydalıdır.
- Hazımsızlık problemi yaşayan bireyler için alternatif bir tatlıdır.
- Diyabet, yüksek kolesterol veya obezite gibi hastalıkları olanlar için dikkatli tüketilmesi gerekir.
Malzemeler
- 1 kg kuru kayısı
- 500 gr ceviz
- 200 gr kaymak
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 tatlı kaşığı şeker Toz antep fıstığı
Hazırlama Adımları
- Kuru kayısılar 1 çay bardağı su ve 2-3 tatlı kaşığı şekerle suyunu çekene kadar haşlanır. Haşlanan kayısıların ortası açılır, kaymak ve 1 ceviz içi yerleştirilip kapatılır. Kayısıları üzeri toz antep fıstığıyla süslenir. Kayısı Dolması servise hazırdır.
Notlar
Çok pratik ve çok leziz bir tatlı.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.