Krem Şantili Poğaça
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Krem şantili poğaça, hamurunun yumuşaklığı ve krem şanti sayesinde elde edilen eşsiz lezzetiyle Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Genellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sıcak servis edilerek tüketilen bu poğaça, peynir gibi farklı iç malzemelerle zenginleştirilebilir. Hem tatlı hem de tuzlu bir alternatif sunarak, damak zevkine hitap eder.

Besin Değerleri
  • Kalori: Yaklaşık 300 kcal (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 40-45 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Protein: 5-7 gram
  • Lif: 1-2 gram
Sağlık Açısından Faydaları
  • Krem şanti, vücuda enerji sağlayan karbonhidratlar içerir.
  • Peynir, kalsiyum ve protein açısından zengindir, bu da kemik sağlığına katkı sağlar.
  • Yumurta, vitamin ve mineral kaynağı olup, bağışıklık sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları
  • Yüksek kalorili bir atıştırmalık olması nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • Gluten içermesi nedeniyle, gluten intoleransı olan bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
  • Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon riskini artırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler
  • Çocuklar ve gençler, enerji ihtiyacını karşılamak için
  • Açık hava etkinliklerinde veya pikniklerde atıştırmalık arayanlar
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler
  • Hipertansiyon hastaları (tuz alımını sınırlamalıdır)
  • Kilo kontrolü gereken bireyler
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Krem şantili poğaça, her yaştan birey için uygundur. Ancak özellikle çocuklar ve gençlerin bu tür atıştırmalıklara daha fazla ihtiyaç duydukları unutulmamalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler, yararlı bir atıştırmalık olarak tüketebilir.
  • Enerji ihtiyacı olan sporcular için uygun bir atıştırmalık olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Gluten intoleransı ve çölyak hastalığı olan bireyler için önerilmez.
  • Yüksek tansiyon hastaları, tuz içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Diyet yapan veya kilo kontrolü sağlamaya çalışan bireyler için yüksek kalorili içeriği nedeniyle uygun olmayabilir.

Malzemeler

  • 1 paket toz krem şanti
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 6 su bardağı un
  • 200 gr tereyağ
  • 1 yemek kaşığı aktif kuru maya
  • 2 adet yumurta ( bir sarısı üzeri için)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İç Malzemesi;
  • Peynir vs.

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak kaba ılık sütü ve mayayı koyun.Mayanın erimesini bekleyin.Daha sonra toz kremşanti, tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve tuzunu ekleyin.Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandırın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde açın.Arasına peynir koyup kapatın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 25-30 dakika pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-04-17