Peynirli Kabak Rulo
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Peynirli kabak rulo, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile dikkat çeken sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemektir. Kabakların ince dilimler halinde açılması ve peynirle birleştirilmesi, hem damak zevkini zenginleştirir hem de sağlıklı beslenmeyi destekler.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 150-200 kalori (malzemelere bağlı olarak değişir)
  • Protein: 10-15 gram
  • Yağ: 10 gram (zeytinyağı ve peynirden kaynaklı)
  • Karbonhidrat: 8-10 gram
  • Fibra: 2-3 gram
  • Kalsiyum: Yüksek (tulum peyniri ve kaşar peynirinden)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kabak, düşük kalorili bir sebze olup, yüksek su içeriği sayesinde tokluk hissi verir.
  • İçerdiği lifler sindirim sistemini destekler.
  • Tulum ve dilim kaşar peyniri, kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
  • Diyetle alınan zeytinyağı, kalp sağlığını korumaya yardımcı olan sağlıklı yağlardır.
  • Dereotu, sindirime yardımcı olup, vücutta antioksidan etkisi gösterir.
Sağlık Açıdan Zararları:
  • Yüksek miktarda tuz içeren peynirler bazı kişilerde tansiyon problemlerine yol açabilir.
  • Kabak, bazı kişilerde gaz yapabilir, bu nedenle hassas sindirim sistemine sahip bireyler dikkat etmelidir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Sağlıklı bireyler, dengeli bir beslenme için bu tarifi gönül rahatlığıyla tüketebilir.
  • Ağırlıklı olarak sebze tüketimini artırmak isteyenler için idealdir.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Böbrek hastalığı veya yüksek tansiyon problemi olan bireyler, yüksek tuz içeren peynirlerden kaçınmalıdır.
  • Şişkinlik veya gaz problemi olan bireyler, kabak tüketimini sınırlamalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Bu tarif, her yaş grubuna hitap edebilir, ancak özellikle çocuklar ve gençler için besleyiciliği ile faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp sağlığına dikkat eden bireyler, sağlıklı yağ içeriği sayesinde bu tarifi tüketebilir.
  • Diyabetik bireyler, düşük karbonhidrat içeriği sayesinde dikkatli bir şekilde tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek tansiyon ve böbrek sorunları olanlar, yüksek tuz içeriğinden dolayı bu tarifi tüketmemelidir.
  • Sindirim sorunları yaşayan bireyler, kabaktan dolayı olumsuz reaksiyonlar yaşayabilir.

Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tulum peyniri
  • dereotu
  • dilim kaşar
  • domates

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle tavamıza 1 yemek kaşığı zeytin yağını fırça yardımı ile her yerine sürelim.Kabakları kazıyıp dik ve ince şeritler şeklinde keselim ve ızgarada önlü arkalı güzelce pişirelim.
  2. İç malzemelerimizi bir kasede hazırlayıp pişen kabakların ucuna yerleştirelim ve rulo yapıp üzerine kaşar peynirini kürdan yardımı ile tutturalım ve 200 derece ısılı fırında 10 dakika kadar pişirelim.
  3. Servis sırasında üzerine domates yerleştirip servis yapılabilir.ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-26