Sakızlı Muhallebili Pasta
Tarif Hakkında
Sakızlı muhallebili pasta, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen tatlılarından biridir. Bu pasta, hafif bir kek tabanı üzerine yerleştirilen sakızlı muhallebi ile hazırlanan katmanlardan oluşur. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir.
Besin Değerleri:- Kalori: yaklaşık 300-350 kcal (bir dilim için)
- Karbonhidrat: 45-50 g
- Protein: 6-8 g
- Yağ: 12-15 g
- Şeker: 20-25 g
- Sakızlı muhallebi, sindirim sistemine yardımcı olan besin lifleri içerir.
- Yüksek süt miktarı sayesinde kalsiyum ve protein kaynağıdır.
- Yumurta, vücut için gerekli olan temel besin maddelerinden biridir.
- Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketildiğinde obezite ve diyabet riskini artırabilir.
- Gluten intoleransı olan bireyler için uygun değildir, çünkü un içermektedir.
- Sağlıklı bireyler, tatlı tüketmek isteyenler ve özel günlerde hafif bir tatlı arayanlar.
- Çocuklar için enerji veren ve keyifli bir atıştırmalık seçeneği olarak değerlendirebilir.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Gluten alerjisi veya intoleransı olan bireyler bu tarifi kesinlikle tüketmemelidir.
Sakızlı muhallebili pasta, çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak yaşlı bireylerin, şeker ve yağ tüketimini göz önünde bulundurarak dikkatli olmaları önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler ve kan şekeri seviyesi kontrol altında olan diyabet hastaları, sınırlı miktarda tüketebilir.
- Diyabet hastalığı ve obezite, bu tatlının tüketimi için ciddi kısıtlamalar gerektiren durumlar arasında yer alır.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
Bu özel lezzeti tüketirken, porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek önemlidir.
Malzemeler
- Kek için;
- 5 yumurta
- 3 kahve fincanı şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat ½ limon suyu ile kabartılacak
- Kreması için;
- 1 paket sakızlı muhallebi
- 2,5 su bardağı süt
- 1 poşet krem şanti
- Üzerini süslemek için;çikolata rendesi
Hazırlama Adımları
- İlk olarak yumurtayı şekerle çırpın. Kakaoyu unla birlikte tahta kaşıkla karıştırarak ilave
- edin. En son vanilya ve karbonatı ekleyin ve yağlanmış kek kalıbında pişirin.Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.Başka bir yerde sakızlı muhallebiyi sütle pişirin. Soğuyunca içine krem şantiyi ekleyerek mikserle
- çırpın. Pişen ve soğuyan kekimizi ortadan ikiye keselim ve arasına kremayı sürün.İsterseniz içine fındık parçaları ekleyebilirsiniz.Diğer parçayı da üzerine kapatın ve pastanın her yerini krema ile kaplayın
- ve çikolata rendesiyle süsleyin.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.