
Şule Demir
<100 takipçi
Damla Sakızlı Muhallebi
Açıklama
Damla sakızlı muhalebi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel bir lezzet olan bu muhalebi, damla sakızının eşsiz aromasıyla zenginleştirir. Hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu tatlı, hafif ve ferahlatıcı yapısıyla özellikle özel günlerde tercih edilir.
Besin Değerleri:- Kalori: 180 kcal (1 porsiyon için tahmini)
- Karbonhidrat: 28 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 5 g
- Şeker: 20 g
- Sindirim Sistemi Desteği: Damla sakızı, sindirimi kolaylaştıran özelliklere sahiptir.
- Rahatlatıcı Etki: Damla sakızının sakinleştirici etkisi, stres ve kaygıyı azaltabilir.
- Besin Kaynağı: Pirinç unu ve süt, enerji ve protein sağlayarak dengeli bir besin sunar.
- Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketildiğinde kan şekerini olumsuz etkileyebilir.
- Alerjisi olan bireyler için damla sakızı, olumsuz reaksiyonlara yol açabilir.
- Hafif tatlı sevenler
- Özel günlerde tatlı alternatifleri arayanlar
- Şeker hastaları
- Düşük glisemik diyette olanlar
- Alerjisi olanlar
- Genel olarak tüm yaş grubundaki bireyler tüketebilir; ancak çocuklar için porsiyon kontrolü önemlidir.
- Hafif mide rahatsızlıkları bulunanlar (şeklinde doğal bir tatlı arayanlar)
- Stres ve kaygı gibi durumlarla başa çıkmaya çalışan bireyler için rahatlatıcı etkisi nedeniyle uygun olabilir.
- Diabetes mellitus (Şeker hastalığı)
- Mide ülseri veya gastrit gibi sindirim sistemi problemleri olanlar
Sonuç olarak, damla sakızlı muhalebi hem lezzetli hem de hafif bir tatlı alternatifi sunar. Ancak tüketilmeden önce bireylerin sağlık durumlarını dikkate alması önemlidir.
Malzemeler
- 2 çorba k. pirinç unu(silme)
- 2 çorba k. un(silme)
- 1 su b. şeker
- 4 su b. süt
- 2 parça damla sakızı
- 1 çorba k. tereyağ
Hazırlama Adımları
- Tencereye pirinç unu ve unu alıp 2-3 dk. kavurun. Şeker ve sütü ekleyerek sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İndirmeye yakın dövülmüş damla sakızlarını ekleyip 1 dakika daha pişirin ve altını kapatıp tereyağını ekleyin. Kaselere paylaştırın ve ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap