Soğuk Pasta
Tarif Hakkında
Soğuk pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Süt, un ve şekerle yapılan kreması, yumuşak dokusuyla damaklarda enfes bir tat bırakır. Üzerindeki vişne ve damla çikolata ile de lezzeti daha da zenginleşir. Birbirine zahmetsizce katılan malzemelerle hazırlanan bu tatlı, pratik yapılışıyla oldukça tercih edilmektedir.
Besin Değerleri (1 dilim pasta için tahmini):- Kalori: 250 kcal
- Karbohidrat: 35 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
- Süt ve krem şanti, kalsiyum kaynağıdır, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
- Vişne, antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini destekler.
- Çikolata, ruh halini dengelemeye yardımcı olan serotonin üretimini artırabilir.
- Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketildiğinde obezite ve diyabet riskini artırabilir.
- Gluten intoleransı olanlar için un içeriği sorun yaratabilir.
- Aşırı tüketim, mide problemlerine yol açabilir.
- Tatlı severler ve hafif atıştırmalık arayanlar için uygundur.
- Arkadaş toplantılarında veya özel günlerde ikramlık olarak tercih edilebilir.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı bulunan bireylerin tüketmemesi önerilir.
Genel olarak 3 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygun bir tatlıdır. Ancak, tatlıyı tüketmeden önce çocukların şeker alımını kontrol etmek önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Küçük miktarlarla tüketildiğinde sağlıklı yetişkinler için uygundur.
- Düşük veya dengeli şeker stresine karşı toleransı olan bireyler için sorun teşkil etmeyebilir.
- Diyabet
- Obezite
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı
Sonuç olarak, soğuk pasta hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi sunarken, sağlık açısından da bazı avantajlar ve dezavantajlar taşıdığını unutmamak gerekir. Mutlaka dengeli bir diyet bağlamında, uygun miktarda tüketilmelidir.
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 paket burçak bisküvi (istediğiniz bir bisküvi çeşidi olabilir ama burçak ayrı bir lezzet veriyor)
- 1 su bardağı çekirdeksiz vişne
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Süslemek için;
- Meyveli ya da çikolatalı sos, fındık, fıstık, vb.
Hazırlama Adımları
- Un, şeker ve süt tencereye alınarak sürekli karıştırılır ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.
- Krem şantiye süt eklenip mikser yardımıyla çırpılarak hazırlanır. İyice soğumuş olan muhallebi ile karıştırılır. İçine kırılmış bisküviler, damla çikolata ve vişne taneleri eklenip karıştırılır. Kek kalıbına dökülüp buzlukta 3-4 saat donmaya bırakılır. Buzunu çözmeden dilimlenerek ve istenilen soslar ya da malzemelerle süslenerek servis yapılır. İsteğe göre küçük muffin kalıplarına paylaştırılıp dondurularak tek kişilik porsiyonlar halinde de hazırlanabilir.
- Afiyet olsun.
Notlar
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.